
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
Genossenschaftskellerei Heilbronn
75,00 €/Stück
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Der Heilbronner Stiftsberg Edition S Riesling verbindet frische, fruchtbetonte Aromatik mit einem lebhaften Säurespiel – ein unkomplizierter Weißwein für viele Gelegenheiten. Als Riesling aus Württembergs Weinbergen steht er für regionalen Genuss aus der traditionsreichen Genossenschaftskellerei Heilbronn.
Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und saftiger Birne. Am Gaumen wirkt der Riesling frisch und lebendig: Eine prägnante, klare Säure trägt die Frucht, während eine dezente mineralische Note für zusätzliche Spannung sorgt. Angaben zur Farbe liegen nicht vor.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Württemberg. Genauere Angaben zu den Lagen, zur Lese und zum Ausbau sind nicht verfügbar. Sein frischer, zugänglicher Stil macht den Wein vor allem für den Genuss in seiner jugendlichen Fruchtphase interessant.
Essen & Servieren
Gut gekühlt eignet sich der Riesling als Aperitif und passt zu Garnelen, Forelle sowie Geflügel mit hellen Saucen. Auch zu leichten Gerichten und geselligen Runden ist er eine passende Wahl. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt seine Frische schön zur Geltung; Dekantieren ist bei diesem unkomplizierten Stil nicht nötig.
Produzent
Die Genossenschaftskellerei Heilbronn ist ein traditionsreiches kooperatives Weingut, das Weine aus den Weinbergen der Region erzeugt. Mit dem Stiftsberg Edition S Riesling präsentiert sie einen zugänglichen, aromatischen Vertreter Württembergs. Weitere Angaben zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen der Kellerei liegen nicht vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Genossenschaftskellerei Heilbronn |
| Land | Deutschland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 1000 ml |
| Passt zu |
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95/100
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