Georg Lingenfelder Riesling Stube 2023

Name: Georg Lingenfelder Riesling Stube 2023
Brand: Weingut Lingenfelder
SKU: VC-8408006
Price: 25.76 EUR
Availability: InStock

Weingut Lingenfelder

Mit dem Jahrgang 2023 füllt Georg Lingenfelder erstmals einen Riesling aus der Parzelle „Stube“ als eigenständigen Lagenwein ab. Die über 50 Jahre ...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

25,76 €/Stück

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Beschreibung

Mit dem Jahrgang 2023 füllt Georg Lingenfelder erstmals einen Riesling aus der Parzelle „Stube“ als eigenständigen Lagenwein ab. Die über 50 Jahre alten Reben und der kalkreiche Boden prägen diesen besonderen Neuzugang aus der Pfalz – aus einer Parzelle, die bislang im Schatten bekannter Lagen wie Kirschgarten und Im Großen Garten stand.

Vinifikation
Die tief wurzelnden Reben stehen auf tertiärem Kalkstein und liefern aromatisch ausdrucksstarke Trauben. Nach der Lese werden diese von Hand und mit den Füßen eingemaischt und bleiben etwa zwei Tage auf den Schalen, bevor sie gepresst werden. Die Gärung erfolgt spontan mit den weingutseigenen Hefen; anschließend reift der Wein in gebrauchten Barriques aus lokaler Eiche.

Essen & Servieren
Zu Fisch, Geflügel oder mild gewürzten Gemüsegerichten lässt sich Riesling vielseitig kombinieren. Bei einer Serviertemperatur von etwa 10–12 °C kommen die Aromen gut zur Geltung. Ein kurzes Belüften im Glas kann dem Wein Raum geben; längeres Dekantieren ist nicht zwingend nötig.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut Lingenfelder
Jahrgang	2023
Land	Deutschland
Region	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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