Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot Domaine Geantet Pansiot, 2023
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Beschreibung
Domaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 aus Gevrey-Chambertin zeigt burgundische Präzision, Tiefe und kühle Eleganz aus kalk- und tonreichen Lagen.
Über den Wein
Im Gevrey-Chambertin, einem der kraftvolleren Dörfer an der Côte de Nuits, arbeitet Domaine Geantet Pansiot mit Pinot Noir auf kalk- und tongeprägten Böden, die dem Wein Struktur und Spannung geben. Für Burgund typisch ist der Fokus auf eine sorgfältige Arbeit im Weinberg, denn bei Pinot Noir entscheidet das Gleichgewicht von Reife, Frische und Ertrag oft mehr als jede spätere Maßnahme im Keller. Die 2023er Lage und der Jahrgang passen gut zusammen, weil 2023 in Burgund reife Frucht und lebendige Säure verbinden kann. Das ist die Art von Herkunft, die man im Glas nicht laut, aber sehr klar spürt.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Domaine Geantet Pansiot |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Bezirk | Gevrey-Chambertin |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kalkstein, Ton |
| Reifung | 12–15 Monate in französischen Eichenfässern, 20–30 % neu |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Schwarzkirsche, Himbeere, Veilchen, Rauch, Pilz |
| Verkostungsnotizen | Tief rubinrot in der Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Veilchen, unterlegt von erdigen, rauchigen mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und Aromen dunkler Beerenfrüchte, feiner Würze und einem lang anhaltenden herzhaften Abgang. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, Geflügel, gereifter Käse, gepökeltes Fleisch |
| Trinkfenster | 2027-2038 |
Versandinformationen
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