Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018

Der Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018 ist ein ausdrucksstarker Premium-Barolo, der die außergewöhnliche Geschichte und das Terroir von Monforte d'Alba widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben aus dem berühmten Bussia-Gebiet, vereint dieser Wein jahrhundertealte Tradition mit moderner Präzision. Die Ursprünge des Weinbaus in den Visette-Hängen reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück und verleihen diesem Barolo einen unvergleichlichen historischen Charme.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand – ein klassisches Kennzeichen gereifter Nebbiolos. Das Bouquet ist intensiv und komplex: Es entfaltet Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Rosen, exotischen Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Trüffel und Leder. Am Gaumen zeigt sich der Ghisolfi Barolo Bussia kraftvoll und elegant zugleich. Die seidigen Tannine sind perfekt integriert, während die Frische und Mineralität für Balance sorgen. Noten von dunklen Beeren, Lakritz, getrockneten Kräutern und balsamischen Anklängen begleiten einen langen, anhaltenden Abgang. Mit seinem ausgezeichneten Alterungspotential wird dieser Wein sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und noch an Finesse gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge auf dem Bricco Visette profitieren von der einzigartigen Bodenstruktur aus Kalk und Lehm sowie dem Mikroklima der Bussia-Lage. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen, wobei nur das beste Lesegut ausgewählt wird. Nach der Gärung folgt eine sorgfältige Vinifikation in Edelstahltanks und eine anschließende, lange Reifung in großen Eichenfässern. Dieser behutsame Ausbau verleiht dem Barolo Tiefe, Struktur und Komplexität, ohne seine frische Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Ghisolfi Barolo Bussia Bricco Visette 2018 ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Trüffel-Pasta und gereiftem Hartkäse. Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18 Grad Celsius. Um das volle Aromenspektrum zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von mindestens 1-2 Stunden.

Produzent
Das Weingut Ghisolfi Attilio blickt auf eine lange, traditionsreiche Geschichte zurück und gilt als herausragender Vertreter des Piemonteser Weinbaus in Monforte d'Alba. Besonders in der renommierten Lage Bussia setzt der Familienbetrieb Maßstäbe in Qualität und Handarbeit. Die Weine von Ghisolfi werden regelmäßig ausgezeichnet und sind ein fester Bestandteil auf den besten Weinkarten der Region – Ausdruck echter Barolo-Leidenschaft und jahrhundertealter Handwerkskunst.

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