Ghizzano Nambrot Merlot 1997 - 0,75l

Der Ghizzano Nambrot Merlot 1997 ist ein außergewöhnlicher toskanischer Rotwein aus 100 % Merlot und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz diese Rebsorte in den Händen eines guten Produzenten entfalten kann. Die streng limitierte Abfüllung und die lange Flaschenreife verleihen ihm eine besondere Sammlerqualität sowie eine faszinierende Entwicklung im Glas. Als Wein aus der Toskana mit Jahrgang 1997 trägt er zudem den Charakter einer gereiften Rarität, die heute mit großer Ausdruckskraft begeistert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Nambrot Merlot 1997 in einem tiefen, gereiften Rotton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, würzigen Noten, Tabak und feinen Anklängen von Vanille und Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, komplex und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen, reif wirkenden Säure. Der lange, elegante Abgang unterstreicht seine Klasse und zeigt, dass dieser Merlot auch nach vielen Jahren noch beeindruckend präsent ist. Er besitzt weiterhin großes Genussprofil, ist aber vor allem in seinem jetzigen Reifestadium auf höchstem Niveau zu erleben.

Vinifikation
Der Ghizzano Nambrot Merlot stammt aus der Toskana, einer Region, in der die Verbindung aus mediterranem Klima, kalk- und lehmhaltigen Böden sowie sorgfältiger Weinbergsarbeit ideale Bedingungen für elegante, strukturierte Rotweine schafft. Für diesen Wein wurden ausschließlich Merlot-Trauben verwendet, die in limitierter Menge gelesen und anschließend mit besonderer Sorgfalt vinifiziert wurden, um Frucht, Struktur und Lagerfähigkeit optimal herauszuarbeiten. Die lange Flaschenreife seit 1997 hat seine Aromen zusätzlich verfeinert und ihm bemerkenswerte Tiefe verliehen.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Merlot passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und aromatischen Speisen mit kräftiger Sauce. Auch zu reifem Hartkäse oder feinen Pilzgerichten ist er eine sehr stimmige Wahl. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C; eine behutsame Karaffierung kann sinnvoll sein, sollte aber bei sehr alten Flaschen nur kurz erfolgen, damit sich die gereiften Aromen sanft öffnen können.

Produzent
Tenuta di Ghizzano ist ein traditionsreiches Weingut in der Toskana, das seit vielen Jahren für charakterstarke Weine mit regionalem Ausdruck steht. Das Gut hat sich in der Region einen Namen gemacht, weil es Qualität, Herkunft und Eigenständigkeit konsequent miteinander verbindet. Mit Weinen wie dem Nambrot Merlot hat sich Tenuta di Ghizzano als Produzent anspruchsvoller, langlebiger Rotweine etabliert, die auch bei Kennern hohes Ansehen genießen.

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