Giacomo Conterno Arione Barolo 2017 MG

Giacomo Conterno Barolo Arione 2017 in der Magnumflasche ist ein Statement-Wein aus Serralunga d’Alba – kraftvoll, tiefgründig und doch messerscharf definiert. Er bündelt die Energie des warmen Jahrgangs 2017 mit der muskulösen Eleganz des crus Arione zu einer beeindruckenden Komposition. Die Magnum (1,5 L) unterstreicht seine Größe und sichert eine besonders langsame, harmonische Reife.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand – jugendlich und brillant, dabei klar und konzentriert. Die Nase öffnet sich vielschichtig: schwarze Kirsche und Cassis, getrocknete Rosen, Lakritzwurzel und ein Hauch Cola, dazu Eisen, nasser Stein und Teer – typisch Serralunga und klar Arione. Würzige Anklänge von Sternanis, Tabak und Unterholz treten mit Luft hinzu. Am Gaumen kraftvoll und zugleich fokussiert: reife, dunkle Frucht auf einer straffen, mineralischen Achse. Die Tannine sind fein gekörnt, präsent und nobel; sie fassen die extraktreiche Textur und verleihen dem Wein ein vertikales, energiegeladenes Profil. Mit zunehmendem Kontakt zur Luft gewinnt er an Saftigkeit und Präzision, ohne an Spannung zu verlieren. Der Nachhall ist sehr lang, salzig-mineralisch und von Lakritz, Teer, dunkler Kirsche und einem kühlen Eisen-Ton geprägt. Die Struktur und die Jahrgangsreife versprechen großes Potenzial: In der Magnum kann dieser Barolo mühelos 20+ Jahre zulegen. Schon heute beeindruckend, doch seine wahre Komplexität entfaltet sich voraussichtlich ab 2027 und darüber hinaus.

Vinifikation
Arione ist ein hochgeschätzter Einzellagen-Cru in Serralunga d’Alba. Die Reben wurzeln in kompakten, kalk- und sandsteinreichen Böden helvetischen Ursprungs, reich an Mineralien und Eisen – ein Terroir, das kraftvolle, strukturierte Barolo mit markanter, kühler Mineralität hervorbringt. Die Exposition ist überwiegend südlich bis südöstlich, die Höhenlage moderat bis höher gelegen; große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen aromatische Tiefe und Tanninreife. Geerntet wird traditionell von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Der Barolo entsteht – Barolo-typisch aus 100% Nebbiolo – in klassisch-konservativer Handschrift: lange Maischestandzeiten, spontane oder behutsam geführte Gärung, behutsame Extraktion. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche (botti), um die Herkunft sprechen zu lassen und die Tannine zu polieren. Abgefüllt wird mit minimaler Intervention; die Magnum sorgt für noch feinere Entwicklung und Langlebigkeit.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, Lammkarree, Pilzragout und Trüffelpasta (Tajarin). Auch gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder der piemontesische Castelmagno sind hervorragende Begleiter. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen (wie 2017) 2–3 Stunden karaffieren, in der Magnum gern etwas länger. Über den Abend hinweg entwickelt der Wein faszinierende zusätzliche Facetten.

Produzent
Die Azienda Giacomo Conterno gilt seit dem frühen 20. Jahrhundert als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Berühmt wurde das Haus mit streng klassischem Ausbau in großen botti und legendärer Langlebigkeit; der Erwerb eigener Spitzenlagen – beginnend mit Cascina Francia in den 1970er-Jahren und später Cerretta und Arione – schärfte das Profil als Terroir-Referenz. Heute führt Roberto Conterno die Linie konsequent fort: akribische Arbeit im Weinberg, kompromisslose Selektion und geduldige Reife im Keller. Zahlreiche Höchstbewertungen und der Kultstatus von Weinen wie Monfortino und den Lagen-Barolo untermauern die Bedeutung der Kellerei für das Piemont.

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