Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2019

Giacomo Conterno Cerretta Barbera d’Alba 2019 ist eine eindrucksvolle Einzellagen-Barbera aus Serralunga d’Alba, die Kraft, Tiefe und Eleganz in seltener Balance vereint. Der ton- und kalkreiche Boden der Lage Cerretta verleiht dem Wein seine dunkle, samtige Anmutung und eine bemerkenswerte Textur. Als Ikone des Piemont hat Conterno die Barbera auf ein Niveau gehoben, das man sonst eher bei großen Nebbiolo-Weinen erwartet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubin mit purpurnen Reflexen, dicht und glänzend. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von wilden Kirschen und reifen Pflaumen, unterlegt von warmen Gewürznoten, einem Hauch von teeriger Rauchigkeit, getrockneter Minze und einem zarten Anklang von süßer Aprikose. Erdige, warme Nuancen rahmen die saftige Frucht harmonisch ein. Am Gaumen wirkt der 2019er druckvoll und doch seidig: die lebendige Barbera-Säure trägt dunkle Kirsch- und Pflaumenaromen, dazu Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer und feiner Kräuterwürze. Die Textur ist dicht und cremig, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, mit mineralischem Grip, salziger Frische und anhaltender Fruchtwürze. Ausgezeichnetes Reifepotenzial: 2024–2032+ dürfte diese Barbera zusätzlich an Komplexität gewinnen, die Frucht weiter verfeinern und die würzige Tiefe intensivieren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Cerretta in Serralunga d’Alba, deren ton- und kalkhaltige Mergelböden sowie die meist süd- bis südwestliche Exposition für Struktur, Kraft und ein markantes, mineralisches Rückgrat sorgen. Das kühlere Höhenprofil der Zone unterstützt Frische und aromatische Präzision – ideal für Barbera mit Tiefe und Spannung. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und nochmals am Sortiertisch. Spontane Vergärung in temperaturkontrollierten Behältern und eine behutsame Maischestandzeit extrahieren reife Frucht und Textur, ohne die Rebsorte zu beschweren. Anschließend reift der Wein traditionell in großen, neutralen Eichenfässern (botti) für rund 18–24 Monate, bevor er mit minimalen Eingriffen abgefüllt wird – ein Ausbau, der die Herkunft betont und die natürliche Kraft der Lage Cerretta fein modelliert.

Essen & Servieren
Hervorragend zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin, Salsiccia di Bra, geschmortem Rind oder Kalb, Pilzrisotto und reifem Hartkäse (z. B. Castelmagno, Parmigiano Reggiano). Servieren Sie bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 1–2 Stunden Karaffieren, um die Würze und die dunkle Frucht voll zu entfalten.

Produzent
Giacomo Conterno gilt als einer der großen Traditionsbetriebe des Piemont: Seit den Anfängen im frühen 20. Jahrhundert steht der Name für kompromisslose Qualität und zeitlose Stilistik; das legendäre Monfortino-Barolo ist ein Maßstab. Mit dem Erwerb eigener Spitzenlagen – zuerst Francia in den 1970ern, später u. a. Cerretta – schärfte die Familie ihr Profil weiter. Unter Roberto Conterno bleibt das Weingut eine Referenz für klassische Vinifikation, präzise Lageninterpretation und langlebige Weine, die die Essenz von Serralunga d’Alba verkörpern.

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