
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
514,29 €/Stück
572,00 €/Stück
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Giacomo Conterno |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Bezirk | Barolo |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Bodentyp | Ton |
| Reifung | In großen slawonischen Eichenfässern (Botti) gereift |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Schwarzkirsche, Blaubeere, Veilchen, Lavendel, Minze |
| Verkostungsnotizen | Ein kraftvoller, strukturierter und konzentrierter Nebbiolo aus dem Weinberg Cerretta in Serralunga d'Alba. Der Wein zeigt eine elegante Straffheit der Tannine mit herausragender Reinheit und unverhüllter Klarheit. Dunkle und purpurfarbene Beerennuancen werden von rostigen und mineralischen Obertönen ergänzt, die die tonreichen Böden widerspiegeln. In der Nase sind Lavendel, Rosenblätter, Minze, getrocknete Blumen, Lakritz und Blutorange wunderbar miteinander verwoben. Am Gaumen ist er linear und nervös, mit dem kantigen, energiegeladenen Stil, der für den Jahrgang 2018 charakteristisch ist. Der Abgang ist lang, mineralisch und präzise. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse |
| Trinkfenster | 2028-2045 |
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