Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 MG

Dieser Barolo aus dem Cru Cerretta in Serralunga d’Alba zeigt 2020 eine beeindruckende Verbindung aus Muskeln und Eleganz – in der seltenen Magnumflasche ideal für lange Reife und große Momente. Dunkle Frucht, Eisenwürze und ein Hauch bitterer Orangenschale treffen auf samtig feinkörnige Tannine, die dem Wein Volumen und Tiefe geben. Er stammt von einer der Ikonen des traditionellen Barolo, Giacomo Conterno, dessen Name seit Jahrzehnten für kompromisslose Handarbeit und stilbildende Langlebigkeit steht.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Leuchtendes Granatrot mit leicht transparentem Kern und zart ziegelrotem Saum, typisch für Nebbiolo, gleichzeitig konzentriert und klar. Duft: Zu Beginn dunkle Kirsche, Brombeere und getrocknete Himbeere, dann Noten von Rosenblättern, Veilchen und Schwarzem Tee. Darunter liegen Anklänge von Eisen und feuchtem Stein, ein Hauch von Leder und Lakritz sowie die charakteristische Spur von Bitterorangenmarmelade, die zwischen Süße und feiner Zitruszeste oszilliert. Gaumen: Kräftig, doch seidig texturiert. Die Tannine wirken außergewöhnlich fein und samtig, schenken aber spürbare Struktur und Griff. Saftige Säure trägt die dunkle Frucht, dazu kommen Teer, Tabak und eine salzige, fast eisenhaltige Mineralität. Der Abgang ist sehr lang, mit anhaltender Zitruswürze und einem noblen, herben Nachhall. In der Magnum wird die Entwicklung verlangsamt und harmonisiert, wodurch sich das Reifepotenzial deutlich verlängert. Optimaler Trinkstart ab etwa 2027, mit Höhepunkten über zwei bis drei Jahrzehnte.

Vinifikation
Der Cru Cerretta liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit Anteilen von Sand und Eisen, was den Weinen ihre markante, kernige Struktur und eine kühle, steinige Mineralität verleiht. Die Rebanlagen befinden sich auf gut exponierten Hängen in mittleren Höhenlagen; das kontinentale Mikroklima sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, wodurch Aromen und Säure präzise ausreifen. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Vinifikation folgt der klassischen Conterno-Linie mit langer Maischestandzeit und Gärung mit weinbergseigenen Hefen in großen Holzbottichen. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen, traditionellen slawonischen Eichenfässern, um die besondere Textur und Tiefe der Nebbiolo-Tannine zu verfeinern, ohne die Herkunft aromatisch zu überdecken. Abfüllung mit minimaler Intervention, um Reinheit und Langlebigkeit zu sichern.

Essen & Servieren
Ideal zu piemontesischer Küche wie Tajarin mit Trüffel, Agnolotti del Plin, Brasato, geschmortem Rind und Reh, aber auch zu Steinpilzen, Lammkeule oder gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur 16 bis 18 Grad. In der Magnum jungen Barolo 2 bis 3 Stunden karaffieren und aus großen Burgundergläsern genießen, um Bouquet und Textur voll zu entfalten.

Produzent
Das Haus Giacomo Conterno gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo. Aus einer Winzerfamilie hervorgegangen, die bereits im frühen 20. Jahrhundert zu den Pionieren des eigenständigen Abfüllens zählte, setzt die Familie bis heute auf lange Mazeration, Reife in großen slawonischen Fässern und kompromisslose Handlese. Unter der Leitung von Roberto Conterno wurden bedeutende Lagen wie Francia, Cerretta und Arione konsolidiert, und Ikonen wie Monfortino haben den internationalen Ruf des Weinguts als Maßstab für Authentizität, Tiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit gefestigt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.