Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2006 DBMG

Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2006 in der Double Magnum (3 L) ist eine Ikone des traditionellen Barolo – kraftvoll, monumental und für die lange Reise gemacht. Die großformatige Abfüllung unterstreicht den langsamen, harmonischen Reifeverlauf und macht diese Flasche zum Sammlerstück mit enormem Entwicklungspotenzial. Monfortino wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt; 2006 gilt als klassischer, strukturstarker Jahrgang mit legendärer Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit leicht ziegelrotem Saum – transparent, doch dicht und von beeindruckender Brillanz. In der Nase entfalten sich die typischen Nebbiolo-Aromen von getrockneten Rosenblättern und Veilchen, flankiert von Lakritz, Teer, Tabak und süßen Gewürzen; dahinter mineralische Anklänge und ein Hauch von Kräutern und Orangenzeste sorgen für Präzision und Frische. Am Gaumen straff und großmaßstäblich: eine dichte, kernige Tanninstruktur trägt die konzentrierte Frucht (Sauerkirsche, Preiselbeere) mit beeindruckender Energie. Die Säure ist fein ziseliert und verleiht dem Wein eine vibrierende Spannung, während dunkle, erdige und balsamische Noten Tiefe geben. Das Finish ist äußerst lang, salzig-mineralisch und würzig, mit Nachhall von Lakritz, Tabak und getrockneten Rosen. In der Double Magnum entwickelt sich der 2006er besonders langsam; optimale Trinkreife ab etwa 2025, Höhepunkt voraussichtlich bis 2045 und darüber hinaus.

Vinifikation
Herkunft ist Serralunga d’Alba im Piemont, mit den kalk- und mergelreichen, kargen Böden des Helvetiums – ein Terroir, das Weine von großer Struktur, Spannung und Langlebigkeit hervorbringt. Die Lagen liegen auf mittleren bis höheren Höhen mit vorwiegend süd- bis südwestlicher Exposition, was für optimale Reife bei gleichzeitiger Frische sorgt. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion der Trauben (100% Nebbiolo). Vinifiziert wird nach klassischer Conterno-Schule: spontane Gärung und sehr lange Maischestandzeit über mehrere Wochen, um maximale Tiefe und Tanninfeinheit zu erzielen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in großen slavonischen Eichenfässern (Botti) über viele Jahre – beim Monfortino typischerweise rund sieben Jahre – ohne Einsatz von Barriques. Abgefüllt wird traditionell mit minimaler Intervention, um die Authentizität des Jahrgangs und Terroirs zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind (Brasato al Barolo), Wildgerichten, Lammkarree, Trüffelgerichten aus dem Piemont (Tajarin mit Trüffel), Steinpilz-Ragout sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18°C in großen Burgundergläsern. In der Double Magnum empfiehlt sich ein ausgedehntes Karaffieren – je nach Alter und Tagesform 2–4 Stunden –, um die komplexe Aromatik und die Tanninstruktur voll zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Giacomo Conterno steht seit Beginn des 20. Jahrhunderts für Barolo von unvergleichlicher Traditionstreue. Die legendäre Riserva Monfortino wurde erstmals in den 1920er-Jahren erzeugt und gilt weltweit als Maßstab für langlebigen, klassisch ausgebauten Barolo. Mit dem Erwerb von Spitzenlagen wie Cascina Francia (1970er-Jahre) und der behutsamen Weiterführung durch Roberto Conterno nach Giovanni Conternos Vermächtnis hat das Haus seinen Status als Ikone des Piemont gefestigt. Zahlreiche Höchstbewertungen und die konsequente Fokussierung auf Terroir, lange Fassreife und kompromisslose Selektion machen Giacomo Conterno zu einer der bedeutendsten Adressen der Region.

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