Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2019 MG

Der Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 in der Magnumflasche ist eine der großen Ikonen des Piemont – ein Wein, der nicht nur gesammelt, sondern vor allem zelebriert wird. Aus reinem Nebbiolo und ausschließlich aus dem legendären Cru Monfortino in Serralunga d’Alba erzeugt, verkörpert diese Riserva die höchstmögliche Ausdrucksform von traditionell ausgebautem Barolo. In der raren Magnumabfüllung gewinnt der Wein zusätzlich an Reifepotenzial und entwickelt seine Komplexität noch harmonischer über Jahrzehnte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Barolo Riserva Monfortino 2019 ein tiefes, leuchtendes Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen zum Rand hin – klar, dicht und von beeindruckender Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen roten Kirschen, getrockneten Rosenblättern, Veilchen und Hagebutten, begleitet von Anklängen an Tabak, Teer, Trüffel, feuchten Stein und edle Gewürze. Mit Luft treten feine balsamische Töne, Lakritz, Orangenschale sowie ein Hauch von Unterholz und Leder hervor. Am Gaumen ist der 2019er Monfortino kraftvoll und gleichzeitig ungemein präzise. Die Tannine sind markant, sehr fein gekörnt und perfekt integriert – ein klassischer Barolo von großer Struktur und Tiefe. Dunkle Kirschen, Waldbeeren und Granatapfel treffen auf erdige, mineralische Noten und einen langen, salzig-würzigen Nachhall. Die frische, lebendige Säure verleiht dem Wein enorme Spannung und sorgt trotz Dichte für Eleganz und Trinkfluss. Der 2019er ist klar auf Langlebigkeit ausgelegt: In der Magnumflasche hat er ein Lagerpotenzial von 30 Jahren und mehr; in den ersten Jahren empfiehlt sich Geduld, um seine ganze Finesse zu erleben.

Vinifikation
Die Trauben für den Barolo Riserva Monfortino stammen aus hochgelegenen Parzellen in Serralunga d’Alba, einem der berühmtesten Terroirs des Barolo mit kalkhaltigen Mergelböden, hohem Eisenanteil und ausgeprägter Hanglage. Dieses kühle, mineralische Terroir bringt Nebbiolo von außergewöhnlicher Konzentration, Frische und Tanninstruktur hervor. Die Lese erfolgt streng selektiv von Hand, nur das beste Lesegut findet Eingang in den Monfortino – nicht in jedem Jahr wird ein Monfortino überhaupt erzeugt. Im Keller folgt eine traditionelle, lange Maischegärung mit Spontanhefen in großen, offenen Bottichen. Anschließend reift der Wein viele Jahre (typischerweise 6–7 Jahre) in großen, traditionellen Eichenfässern (Botti), bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Die Magnumfüllung unterstreicht den Ansatz des Hauses, Weine mit maximalem Reifepotenzial zu schaffen.

Essen & Servieren
Der Barolo Riserva Monfortino 2019 verlangt nach großer Küche und kräftigen, aromatischen Speisen: klassische Begleiter sind Schmorgerichte vom Rind oder Lamm, Wild (Hirsch, Reh), Brasato al Barolo, Trüffelgerichte aus dem Piemont, gereifter Hartkäse (Parmigiano Reggiano, Castelmagno) sowie Pilz- und Risottospezialitäten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Gerade in der Jugend sollte der Wein großzügig belüftet werden: Für eine Magnum empfiehlt sich, sie 3–4 Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder vorsichtig zu karaffieren, damit sich Bouquet und Textur vollständig entfalten können. Auch im reiferen Stadium profitiert der Wein von etwas Luft, wenn auch mit kürzerer Karaffierzeit.

Produzent
Das Weingut Giacomo Conterno zählt zu den größten, international anerkannten Ikonen der Barolo-Welt. 1908 gegründet und seit Generationen in Familienhand, hat sich das Haus schon früh der kompromisslos traditionellen Stilistik verschrieben: lange Maischestandzeiten, extended Fassreife in großen Botti und eine rigorose Selektion der Trauben. Der Monfortino, erstmals in den 1920er-Jahren produziert, gilt heute als eine der berühmtesten Barolo-Riserven überhaupt und ist stilprägend für klassischen, langlebigen Barolo aus Serralunga d’Alba. Unter der Leitung von Roberto Conterno hat das Weingut seinen Ruf weiter gefestigt und steht heute als Referenzbetrieb für Authentizität, Terroirausdruck und beeindruckende Lagerfähigkeit – Weine wie der Monfortino 2019 MG zählen zu den gesuchtesten Sammelobjekten anspruchsvoller Weinliebhaber weltweit.

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