Gigondas Santa Duc Hautes Garrigues Gigondas, 2020

Santa Duc Gigondas 2020 aus Grenache, Syrah und Mourvèdre zeigt Rhône-Charakter mit Tiefe, Würze und kühler Mineralität aus kalkreichen Lagen.

Über den Wein
Die Reben für den Santa Duc Gigondas 2020 stehen in der Rhône auf Böden aus Ton, Kalkstein und Sandstein, eine Kombination, die in Gigondas oft für Struktur, Frische und aromatische Präzision sorgt. Santa Duc arbeitet nach ökologischen Grundsätzen, was im südlichen Rhône-Klima vor allem ein sorgfältiges Lesen der Reben und eine ausgewogene Bewirtschaftung verlangt. Grenache, Syrah und Mourvèdre sind hier die klassischen Bausteine, und in einem Jahrgang wie 2020 konnten sie besonders gut Reife und Spannung verbinden. Der Ausbau erfolgt über 18 bis 24 Monate in großen französischen Eichenfoudres, also in Holz, das das Bild des Weins begleitet, ohne es zu überdecken. Diese Art von Reifung ist in Gigondas sehr passend, weil sie die natürliche Kraft der Cuvée einbindet und die würzigen Konturen der Rhône betont. 2020 zeigt sich dadurch konzentriert, aber nicht schwer, mit einer Stilistik, die eher auf Länge und Balance als auf reine Opulenz setzt. Santa Duc lässt den Wein damit klar im Herkunftscharakter stehen, was bei einem Gigondas aus dieser Lage besonders überzeugend ist.

Geschmacksprofil
Im Glas wirkt der Santa Duc Gigondas 2020 tief rubinviolett und sofort dicht, ohne plump zu sein. In der Nase finden sich Brombeere, wilde Lavendelnoten und schwarzer Pfeffer, dazu Leder und etwas Tabak, was dem Wein eine typisch südliche, leicht herbe Tiefe gibt. Am Gaumen zeigt der 2020er viel Körper, reife dunkle Frucht und eine straffe Struktur mit samtigen Tanninen, die dem Wein Griff und Ruhe geben. Das Finale bleibt lang, würzig und klar, mit genug Frische, um trotz der 15 Prozent Alkohol nie schwer zu wirken.

Essen & Servieren
Zu Santa Duc Gigondas 2020 passen kräftige Gerichte, die seine Struktur aufnehmen und seine Würze mitgehen lassen. Geschmortes Rind, Lamm aus dem Ofen oder Wild mit Kräutern sind sehr gute Partner, ebenso gereifter Käse und eine Platte mit Charcuterie, wenn man den Wein eher unkompliziert genießen möchte. Besonders schön ist auch ein klassisches Gericht aus der Rhône-Region, etwa Daube provençale oder ein geschmortes Lamm mit Thymian und Oliven. Die Kombination aus Grenache, Syrah und Mourvèdre macht den Wein zudem passend zu Pilzgerichten oder zu einer langsam gegarten Schulter vom Schwein mit Rosmarin.

Produzent
Santa Duc ist ein bedeutender Name in Gigondas und steht seit Jahrzehnten für Weine, die die Herkunft der südlichen Rhône präzise und ohne Übertreibung ausdrücken. Das Haus wurde von Yves Gras geprägt, der die Entwicklung des Weinguts über lange Zeit entscheidend beeinflusst hat, und wird heute von Benjamin Gras geführt, der die stilistische Linie mit frischem Blick weiterentwickelt. Der Fokus liegt auf sorgfältiger Arbeit im Weinberg, auf ökologischer Bewirtschaftung und auf einer Vinifikation, die Frucht, Kräuterwürze und Tanninstruktur in ein natürliches Gleichgewicht bringt. Gerade in Gigondas, wo Böden und Höhenlagen stark variieren, ist diese Herangehensweise wichtig, weil sie die Feinheiten der einzelnen Parzellen sichtbar macht. Santa Duc ist deshalb nicht einfach ein Produzent kräftiger Rhône-Rotweine, sondern ein Erzeuger, der Herkunft, Textur und Reife sauber zusammenführt. Der Santa Duc Gigondas 2020 zeigt diese Handschrift sehr klar, mit Konzentration, Würze und einem langen, geerdeten Nachhall.

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