Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023

Der Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023 zeigt Nebbiolo aus Serralunga d’Alba in besonders klarer, eleganter Form. Er verbindet die typische Finesse der Rebsorte mit Tiefe, Struktur und einer charmanten aromatischen Vielschichtigkeit – ein Wein für alle, die authentischen Piemont-Charakter schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem bis mittlerem Rubinrot, mit der für Nebbiolo typischen Transparenz und lebendigen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, tiefes Bouquet mit Noten von Hagebutte, Brombeeren, wilden Erdbeeren, Pfirsich und süßen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er straff und präzise, mit präsenten, feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, aromatischen Nachhall. Für einen Langhe Nebbiolo bringt der 2023er bereits jetzt viel Trinkfreude mit, besitzt aber zugleich genug Substanz für einige Jahre Reife. Mit etwas Flaschenlagerung dürfte er an Komplexität, geschmeidiger Textur und würzigen Nuancen gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Serralunga d’Alba im Herzen des Piemont, einem Gebiet, das für mineralische, strukturierte und langlebige Nebbiolo-Weine bekannt ist. Die Lese erfolgt im Oktober von Hand, was eine sorgfältige Selektion der reifen Trauben ermöglicht. Anschließend wird der Wein rund 25 Tage in Betontanks mazeriert, um Farbe, Aroma und Tanninstruktur behutsam zu extrahieren. Der Ausbau für etwa 12 Monate in 25-hl-Eichenfässern aus dem Fontainebleau-Wald verleiht zusätzliche Tiefe, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Langhe Nebbiolo passt hervorragend zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Trüffel, Risotto mit Pilzen, geschmortem Rind oder Kalbsbraten. Auch zu gereiftem Käse und Gerichten mit Kräutern und feiner Würze ist er eine sehr schöne Wahl. Ideal serviert bei 16–18 °C; bei jüngerer Flasche kann kurzes Dekantieren von 30 bis 60 Minuten die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Giovanni Rosso ist ein geschätzter Produzent aus Serralunga d’Alba, dessen Weine für Präzision, Herkunftstreue und klassischen Barolo-Stil stehen. Das Weingut ist eng mit dem Terroir des Ortes verbunden und gilt als verlässlicher Name für charaktervolle Nebbiolo-Weine aus dem Herzen des Piemont. Besonders geschätzt werden die Balance aus Tradition, Klarheit und lagerfähiger Struktur.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.