Gosset Champagne Extra Brut

Der Gosset Champagne Extra Brut ist ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Finesse aus einer der berühmtesten Champagnerhäuser Frankreichs. Diese Cuvée verbindet die straffe Frische des Extra Brut-Stils mit der jahrhundertealten Handwerkskunst der Maison Gosset. Die sorgfältig ausgewählte Assemblage aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir bringt feine Balance und charakteristische Komplexität – ein Champagner für echte Kenner und besondere Anlässe.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Gosset Extra Brut in brillantem Strohgelb mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase zeigt er intensiv fruchtige Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, unterlegt von sanften Brioche- und Mandel-Anklängen. Am Gaumen überzeugt er durch beeindruckende Frische, satte Mineralität und eine elegante Struktur. Ein Hauch von weißen Früchten und eine dezente Würze entfalten sich zu einem ausgewogenen, langanhaltenden, knackig-trockenen Finish. Dank seines geringen Restzuckers wirkt er besonders präzise und klar – mit einem Reifepotenzial von 3 bis 7 Jahren, wobei er jung getrunken seine griffige Frische optimal ausspielt.

Vinifikation
Die Trauben für den Gosset Extra Brut stammen aus ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen des Champagner-Terroirs, geprägt von kalk- und kreidehaltigen Böden, die für markante Frische im Wein sorgen. Gosset setzt auf schonende Handlese, um die Frucht und Struktur der einzelnen Rebsorten zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Primäraromen zu erhalten, gefolgt von einer schonenden Flaschengärung (Méthode Champenoise). Im Extra Brut-Stil wird dosiert: Die Zugabe von Versanddosage ist minimal und sorgt so für absolute Reinheit und Authentizität.

Essen & Servieren
Der Gosset Extra Brut ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, Austern, Sushi oder zu zartem Geflügel und mildem Ziegenkäse. Servieren Sie ihn idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C. Eine kurze Dekantierung im Glas kann die Aromatik noch weiter hervorheben.

Produzent
Das Haus Gosset, gegründet 1584 und damit eines der ältesten Champagnerhäuser überhaupt, steht für Tradition und kompromisslose Qualität. Das Familienunternehmen ist für seine charaktervollen, unverwechselbaren Cuvées bekannt, die regelmäßig internationales Lob und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die Nähe zu traditionellen Arbeitsweisen und modernem Qualitätsdenken macht Gosset zu einem wahren Juwel der Champagne.

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