
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
44,00 €/Stück
54,00 €/Stück
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Der Grawu Pinot Noir 2021 ist ein alpiner Pinot, der Eleganz mit Individualität und Tiefe verbindet. Grawu interpretiert die traditionsreiche, edle Rebsorte auf eigene Weise – als vielseitigen Rotwein zum bewussten Genießen.
Essen & Servieren
Pinot Noir passt häufig gut zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten und mild gereiftem Käse. Als Orientierung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 14–16 °C. Ob der Wein vom Dekantieren profitiert, lässt sich ohne weitere Angaben nicht sicher beurteilen; bei Bedarf kann kurzes Belüften im Glas helfen.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Grawu |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Südtirol |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Schweinefleisch |
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