Guigal La Turque 2010

Guigal La Turque 2010 ist eine der legendären Einzellagen-Abfüllungen aus der Côte-Rôtie und verkörpert den kraftvollen, tiefgründigen Charakter der Côte Brune. Ein winziger, steil terrassierter Weinberg, extrem niedrige Erträge und die Co‑Vergärung von Syrah mit einem Hauch Viognier sorgen für Intensität, Präzision und Noblesse. Als Teil der berühmten „La-Las“ hat La Turque die moderne Stilistik der Appellation maßgeblich geprägt und gilt seit seiner Einführung in den 1980er‑Jahren als Benchmark für lagerfähigen, strukturierten Côte‑Rôtie.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2010er eine dicht glänzende, tinten- bis purpurfarbene Robe – nahezu undurchdringlich. Der Duft ist tief und klassisch Côte‑Rôtie: rauchiges Speck- und Wildaroma, Graphit und „verbrannte“ Erde, dazu schwarze Olive, Lakritz, Veilchen und satte dunkle Früchte wie Brombeere und Cassis; feine Röstaromen und ein Hauch Espresso runden das Bild ab. Am Gaumen monumental, doch sehnig und konturiert: kernige, reife Tannine tragen die dichte, schwarze Frucht, flankiert von pfeffriger Würze, geräuchertem Fleisch und mineralischer Schiefer-Note. Die Säure ist frisch und präzise, verleiht dem mächtigen Körper Energie und Zug. Der Abgang ist außerordentlich lang, salzig-würzig und von Lakritz, dunklem Kakao und getoastetem Eichenholz begleitet. Aging-Potenzial: 2010 ist ein klassischer, strukturbetonter Jahrgang mit großer Zukunft. In der Jugend eher kompromisslos, entwickelt La Turque über 15–30 Jahre Tiefe und Komplexität. Optimal trinken 2022–2045+, mit weiterem Potenzial für geduldige Kellermeister.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer winzigen Parzelle auf der Côte Brune in Ampuis, mit extrem steilen, schiefer- und glimmerreichen Böden durchsetzt von Eisenoxid – ein Terroir, das für dunkle Farbe, kühle Würze und straffe Struktur bekannt ist. Die Reben stehen in Terrassen in optimaler Sonnenexposition; die Handlese erfolgt selektiv in kleinen Kisten mit strenger Sortierung im Weingut. Traditionelle Côte‑Rôtie‑Vinifikation: Co‑Gärung von überwiegend Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier (ca. 7%), lange Maischestandzeiten und behutsame Extraktion, um Kraft und Finesse auszubalancieren. Anschließend reift La Turque außergewöhnlich lange – rund 42 Monate – in 100% neuen französischen Barriques, mit regelmäßigen Abstichen und höchster Sorgfalt, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmorter oder rosa gebratener Lammkeule, Entrecôte, Wildgerichten (Reh, Taube), Ochsenschwanzragout sowie zu aromatischen Pilz- und Trüffelzubereitungen oder zu Gerichten mit schwarzen Oliven. Serviertemperatur 16–18 °C. Junge Flaschen großzügig 2–3 Stunden karaffieren; gereifte Exemplare 60–90 Minuten, um die rauchig-würzige Komplexität voll zu entfalten.

Produzent
Das Maison E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet und hat unter Marcel und Philippe Guigal die Renaissance der Côte‑Rôtie maßgeblich geprägt. Mit kompromisslosem Qualitätsstreben, akribischer Weinbergsarbeit und außergewöhnlich sorgfältiger Élevage schuf Guigal ikonische Einzellagenweine – La Mouline, La Turque und La Landonne – die international als Referenzen des Nordrhône‑Syrah gelten und regelmäßig höchste Auszeichnungen erhalten.

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