Guigal La Turque 2017

Guigal La Turque 2017 ist einer der legendären „La-Las“ aus der Côte-Rôtie – ein großer Nordrhône-Rotwein, der Kraft, Tiefe und verführerische Finesse vereint. Sein Alleinstellungsmerkmal: ein singuläres Terroir auf der Côte Brune, die Co-Fermentation von Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier sowie ein außergewöhnlich langes Élevage in neuer Eiche, das für seidige Opulenz und enorme Langlebigkeit sorgt. Seit seiner Einführung in den 1980er-Jahren zählt La Turque zu den stilprägenden Einzellagen-Weinen der Appellation und hat deren weltweite Reputation maßgeblich mitgeformt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2017er ein dichtes, undurchsichtiges Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er Noten von zerstoßenem Stein und Feuerstein, rauchigem Speck und geräuchertem Fleisch, dazu reife Brombeeren, Schwarzkirsche und Cassis. Florale Akzente von Veilchen, Graphit und ein Hauch schwarzer Olive treffen auf feine Gewürz- und Röstnoten der neuen Eiche. Am Gaumen vollmundig, cremig und reich, zugleich präzise strukturiert: dichte, dunkle Frucht (Brombeere, Pflaume, Cassis) wird von salziger Schiefer-Mineralik, Lakritz und Pfeffer umrahmt. Die Tannine sind seidig, aber kraftvoll und sehr fein gekörnt; die Säure trägt und verleiht Frische. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, mit Anklängen an Rauch, Kakao, Tapenade und kühler Steinigkeit. Aktuell zeigt sich der Wein erstaunlich zugänglich, kann jedoch – typisch für die La-Las – nach einigen Jahren in eine verschlossene Phase eintreten. Großes Reifepotenzial von 20+ Jahren; idealer Trinkzeitraum 2026–2045+, mit Geduld noch darüber hinaus.

Vinifikation
La Turque entstammt einer steilen, terrassierten Einzellage auf der Côte Brune in der Côte-Rôtie. Der Boden besteht überwiegend aus dunklem, eisenhaltigem Glimmerschiefer mit hohem Steinanteil, der Wärme speichert und den Reben geringe, aber hochkonzentrierte Erträge beschert. Die Exposition ist überwiegend süd- bis südöstlich, was für optimale Ausreifung sorgt. Geerntet wird von Hand, mit strenger Selektion bereits im Weinberg und nochmals im Keller. Vinifiziert wird traditionell mit der Co-Fermentation von überwiegend Syrah und einem kleinen Anteil Viognier (typisch ca. 7–10%). Nach vollständigem Entrappen erfolgt eine längere Maischestandzeit bei kontrollierten Temperaturen, um Farbe, Struktur und Aromen behutsam zu extrahieren. Der Ausbau ist charakteristisch für Guigal: rund 42 Monate in 100 % neuer französischer Eiche, mit regelmäßigen Abstichen und malolaktischer Gärung im Fass. Abgefüllt wird mit möglichst minimaler Schönung und Filtration, um die Herkunftschärfe zu bewahren.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Lammkarree mit Kräutern, Reh- oder Wildgerichten mit Wacholder, Dry-Aged-Ribeye vom Grill, Entenbrust, Trüffel- und Pilzragouts sowie zu gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Servieren bei 16–18 °C in großvolumigen Gläsern. Für junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren; gereifte Flaschen behutsam und kurz vor dem Genuss dekantieren.

Produzent
Die 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründete Domaine E. Guigal gilt als Ikone der nördlichen Rhône. Unter Marcel und heute Philippe Guigal wurde das Haus zum Qualitätsmotor der Region; mit dem Trio der Einzellagenweine La Mouline, La Landonne und La Turque („die La-Las“) setzte Guigal globale Maßstäbe für Côte-Rôtie. Zahlreiche Höchstbewertungen, die akribische Selektion, lange Fassreife und der kompromisslose Terroir-Fokus haben das Weingut zu einem der bedeutendsten Produzenten Frankreichs gemacht.

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