Harlan Estate, USA 2003

Harlan Estate 2003 ist ein prestigeträchtiger Napa-Valley-Rotwein im klassischen Bordeaux-Stil: kraftvoll, vielschichtig und mit großem Reifepotenzial. Das Weingut wurde von Bill Harlan mit der langfristigen Vision gegründet, einen kalifornischen Wein von internationalem Rang zu schaffen – ein Anspruch, der Harlan Estate zu einem der prägenden Namen Oakvilles gemacht hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, bei gereifteren Flaschen mit granatroten Nuancen. Das komplexe Bouquet verbindet dunkle Kirschen, Blaubeeren und Cassis mit Anklängen von Waldboden, Holzkohle, Lavendel, Veilchen und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv und geschichtet, mit konzentrierter dunkler Frucht, würzigen Akzenten und einem langen, anhaltenden Finale. Der Jahrgang besitzt ein Reifepotenzial von etwa 25 bis 30 Jahren; nach rund fünf bis sechs Jahren Flaschenreife kann er auch früher zugänglich sein. Der 2003er befindet sich heute in einem spannenden Reifestadium, wobei der Zustand der einzelnen Flasche entscheidend ist.

Vinifikation
Die Trauben stammen von steilen Hängen des Harlan Estate in Oakville, im Herzen des Napa Valley. Die Cuvée besteht zu rund 85 Prozent aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Gärung erfolgt zunächst in kleinen offenen Behältern; anschließend reift der Wein je nach Jahrgang 24 bis 36 Monate in zu 100 Prozent neuen französischen Eichenfässern. Weitere Angaben zu Terroirdetails und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree oder langsam geschmortem Rind sowie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16 bis 18 °C servieren. Eine vorsichtige Dekantierung von ein bis zwei Stunden kann dem Wein helfen, sich zu öffnen; bei einer älteren oder empfindlich wirkenden Flasche empfiehlt sich, ihn zunächst zu probieren und behutsam zu dekantieren.

Produzent
Harlan Estate wurde 1984 von Bill Harlan in Oakville gegründet. Mit dem Ziel, einen großen kalifornischen Wein mit eigenständigem Charakter und langfristiger Lagerfähigkeit zu erzeugen, entwickelte sich das Gut zu einem der renommiertesten Erzeuger des Napa Valley. Harlan Estate ist besonders für seine Bordeaux-inspirierten Cuvées und seine konsequente Ausrichtung auf Qualität bekannt.

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