
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
78,04 €/Stück
118,50 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Der HE Dausch Pinot Noir „Herrschaft“ aus dem Jahrgang 2018 steht für eleganten deutschen Spätburgunder aus der Pfalz. Die warme Weinbauregion bietet ideale Bedingungen für Pinot Noir mit reifer Frucht, feiner Würze und einer ausgewogenen Struktur. Der Jahrgang 2018 gilt in Deutschland als besonders warm und ausdrucksstark.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot mit zunehmender Reife granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen mit würzigen Nuancen sowie möglicherweise feinen Anklängen an Holz und Erde.
Am Gaumen darf man einen mittelkräftigen bis kräftigen Pinot Noir mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und geschmeidigen Tanninen erwarten. Der Jahrgang 2018 ist bereits zugänglich, kann sich bei guter Lagerung aber noch einige Jahre harmonisch weiterentwickeln.
Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu gebratener oder geschmorter Ente, Geflügel mit kräftiger Sauce, Kalbsgerichten und Pilzrisotto. Auch zu mildem Wild oder gereiftem Weichkäse ist er eine passende Wahl. Am besten bei etwa 15–17 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter oder im Glas kann dem Wein zusätzliche aromatische Tiefe verleihen.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | HE Dausch |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen