Henriot Brut Souverain Henriot

Der Henriot Brut Souverain ist ein erlesenes Champagner-Erlebnis, das aus einer raffinierten Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir entsteht. Dieses Premium-Champagnerhaus, bekannt für seine komplexe Struktur und Eleganz, verkörpert die prächtige Tradition der Region Champagne. Seine einzigartige Verkaufsargumentation liegt in der harmonischen Kombination der frischen und floralen Noten von Chardonnay mit den reichhaltigen, fruchtigen Aromen des Pinot Noir.

Geschmacksprofil
Der Henriot Brut Souverain beeindruckt zunächst mit seinem leuchtenden Goldton und den feinen, beständigen Perlen. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, die durch zarte Brioche-Noten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich dieser Champagner ebenso ausgewogen wie geschmacksvoll, mit einem harmonischen Zusammenspiel von mineralischen Akzenten und feinen Anklängen von gelben Früchten, gefolgt von einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, leicht cremig und von lebhafter Frische geprägt. Dank seines ausgezeichneten Alterungspotentials kann dieser Champagner über mehrere Jahre hinweg genossen werden.

Vinifikation
Die Weinberge von Henriot zeichnen sich durch die hochwertigen Kreideböden aus, die den Trauben ihre unverwechselbare Mineralität verleihen – eine Besonderheit der Champagne. Die Trauben werden schonend per Hand geerntet, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern, durch die der reine Charakter der Trauben hervorgehoben wird. Nach der Assemblage erfolgt die Flaschengärung, bei der der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe reift, um seine Komplexität und Finesse voll zu entfalten.

Essen & Servieren
Dieser edle Champagner ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Austern, Jakobsmuscheln oder einem feinen Zitrusfrüchtesalat. Am besten wird er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert und benötigt keine Dekantierung, um seine Frische und Lebendigkeit voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Henriot, ein traditionsreiches Champagnerhaus seit 1808, hat sich in der Region Champagne als Synonym für Exzellenz etabliert. Gegründet von Apolline Henriot, ist es bekannt für seine unermüdliche Suche nach Qualität und Eleganz. Henriot zählt heute zu einem der bedeutendsten Produzenten, da es zeitloses Handwerk mit der Innovation der modernen Champagnerherstellung vereint und zahlreiche Auszeichnungen für seine herausragenden Kreationen erhalten hat.

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