
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
26,62 €/Stück
46,80 €/Stück
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Der Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Bussières Le Monsard 2024 zeigt Chardonnay aus dem Mâconnais mit Klarheit und Präzision. Ökologisch zertifiziert und auf Frische sowie Herkunft ausgerichtet, bietet er einen zugänglichen Einstieg in die Weine eines angesehenen burgundischen Erzeugers.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Goldgelb. In der Nase verbinden sich reife Zitrusfrüchte und gelbe Äpfel mit einer dezenten floralen Note.
Am Gaumen wirkt er frisch und präzise, mit einer ausgewogenen Frucht und einem feinen, kalkig anmutenden Ausklang. Der Wein ist bereits gut zugänglich und dürfte sich in den nächsten zwei bis vier Jahren schön trinken.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus der Appellation Mâcon-Bussières im Mâconnais. Die Bewirtschaftung ist ökologisch zertifiziert; die Vinifikation setzt laut Produktangaben auf Frische und Terroir statt auf einen dominanten Holzeindruck. Genauere Angaben zu Leseverfahren und Ausbau sind nicht verfügbar.
Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Schalentieren, Fisch, Huhn, Salaten und Ziegenkäse. Auch leichte Gerichte mit Butter oder Zitrus passen gut dazu. Bei 9–11 °C servieren; eine längere Karaffierung ist bei diesem frischen, zugänglichen Weißwein in der Regel nicht nötig.
Produzent
Héritiers du Comte Lafon zählt zu den angesehenen Erzeugern des Mâconnais. Der Name Lafon steht hier für sorgfältige Arbeit im Weinberg und einen zurückhaltenden Ausbau, bei dem Frische und Herkunft im Vordergrund stehen. Weitere Angaben zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen des Erzeugers liegen nicht vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Héritiers du Comte Lafon |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Schaltier, Geflügel, Käse |
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