Hermitage Rouge E. Guigal Hermitage, 2020

Der Hermitage Rouge 2020 von E. Guigal ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Intensität, die den Syrah aus der renommierten Rhône-Region in Frankreich auszeichnet. Diese Rotwein-Legende verkörpert die unnachahmliche Balance zwischen Kraft und Finesse, die nur wenige Anbaugebiete der Welt erreichen können. Dank der sorgfältigen Handwerkskunst von E. Guigal gilt dieser Jahrgang als besonders bemerkenswert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Hermitage Rouge in einem tiefen, granatroten Ton, der die Intensität dieses Weins nur erahnen lässt. In die Nase steigen komplexe Aromen von schwarzen Früchten, gefolgt von würzigen Noten von Pfeffer und Lakritz sowie einem Hauch von Rauch und Leder, der typisch für den Syrah aus dieser Region ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und elegant mit samtigen Tanninen, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Säure, die den Wein frisch und anregend hält. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit einem nachhaltigen Eindruck von schwarzen Kirschen und einem Hauch von mineralischen Anklängen. Mit einem Alterungspotenzial von etwa 10 bis 15 Jahren wird dieser Hermitage Rouge im Laufe der Zeit an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Hermitage stammt aus den nördlichen Weinbaugebieten der Rhône, wo die Reben in Kalk- und Granitböden wurzeln, die für die mineralische Struktur des Weins mitverantwortlich sind. Die Ernte erfolgt selektiv per Hand, um die bestmögliche Traubenselektion zu garantieren. In der Kellerei von E. Guigal wird der Wein traditionell vinifiziert, mit einer verlängerten Gärung und einer Reifung in Eichenfässern, die den komplexen Charakter des Weins noch verstärkt.

Essen & Servieren
Dieser Hermitage Rouge ist der perfekte Begleiter zu vielen kräftigen Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm und Wild, aber auch zu gereiften Käsesorten. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um sein volles Aromenspektrum freizusetzen.

Produzent
Das Weingut E. Guigal, gegründet 1946 von Etienne Guigal, ist eines der renommiertesten in der Rhône-Region. Mit ihrem unermüdlichen Streben nach Qualität und ihrem Engagement für traditionelle Weinbereitungsmethoden hat sich die Familie Guigal einen Namen gemacht, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Die Weine von E. Guigal haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und das Weingut setzt oft Standards in der Region, insbesondere in der Herstellung von Syrah-basierten Weinen.

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