
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
44,83 €/Stück
62,00 €/Stück
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HUMO Licor D Chile Chipotle ist ein spanischer Likör mit dem charakteristischen, rauchig-würzigen Profil von Chipotle-Chilis. Die ungewöhnliche Kombination aus Likörsüße und pikantem Chili macht ihn zu einer spannenden Spezialität für alle, die aromatische und außergewöhnliche Spirituosen entdecken möchten.
Aroma & Geschmack
Das Aroma wird voraussichtlich von getrockneten Chilis und einer markanten Rauchnote geprägt. Am Gaumen verbindet sich die typische Wärme der Chipotle-Chilis mit einer likörartigen Süße; der Abgang dürfte würzig und anhaltend ausfallen. Genauere Angaben zur Aromatik und zum Schärfegrad liegen nicht vor.
Servieren
Der Likör kann pur und gut gekühlt probiert werden, eignet sich aber auch als würzige Zutat in Cocktails und Longdrinks. Besonders interessant ist die Kombination mit Tequila, Mezcal, Zitrusfrüchten oder Ginger Beer. Je nach gewünschter Intensität genügt bereits ein kleiner Schuss, um einem Drink eine rauchig-pikante Note zu verleihen.
Destillerie
HUMO ist ein Produzent aus der Region Madrid in Spanien. Detaillierte Angaben zur Geschichte des Hauses und zur Herstellung dieses Likörs liegen nicht vor.
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
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