Icardi Barbaresco Montubert 2022

Der Icardi Barbaresco Montubert 2022 zeigt Nebbiolo in einer besonders eleganten und präzisen Form: fein strukturiert, vielschichtig und mit dem typischen aristokratischen Charakter der Barbaresco-Zone. Als Wein aus dem traditionsreichen Piemont verbindet er Herkunft, Finesse und Lagerpotenzial auf sehr überzeugende Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Barbaresco in einem hellen bis mittleren Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist klassisch Nebbiolo: rote Kirschen, Himbeeren, Rosenblätter und Veilchen, dazu Anklänge von Teer, süßen Gewürzen und feiner Erde. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und lebendig, mit feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einem eleganten, eher schlanken Körper. Die Frucht bleibt klar und saftig, während würzige und florale Noten für Tiefe sorgen. Der 2022er besitzt bereits viel Charme, wird aber mit ein paar Jahren Reife noch harmonischer und komplexer; gutes Lagerpotenzial ist definitiv vorhanden.

Vinifikation
Montubert stammt aus dem Barbaresco-Gebiet im Piemont, wo Nebbiolo auf kalkhaltigen Mergel- und Tonböden optimale Bedingungen findet. Das Terroir begünstigt Weine mit Duft, Präzision und Struktur, während die Höhenlage und das gemäßigte Klima für Frische und aromatische Spannung sorgen. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur gesundes, perfekt gereiftes Lesegut zu verwenden. Der Ausbau zielt darauf ab, die Sortentypizität und die Herkunftscharakteristik zu bewahren, ohne die feine Struktur des Nebbiolo zu überdecken.

Essen & Servieren
Ideal zu piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffel, Risotto mit Pilzen, Brasato oder geschmortem Kalb sowie zu gereiftem Hartkäse. Am besten bei 16–18 °C servieren; je nach Reife und Öffnungsdauer kann eine Stunde im Dekanter sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu glätten.

Produzent
Icardi ist ein Familienweingut aus dem Piemont, das für seine terroirgeprägten Weine und einen stilistisch klaren, traditionsbewussten Ansatz bekannt ist. Das Weingut hat sich in der Region einen Namen gemacht, indem es die klassischen piemontesischen Rebsorten mit viel Sorgfalt und Herkunftstreue interpretiert. Besonders bei Nebbiolo-Weinen steht Icardi für Eleganz, Balance und einen sehr authentischen Ausdruck des Barbaresco-Gebiets.

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