Imperium Vini Gold

Imperium Vini Gold ist ein kraftvoller, zugleich geschmeidiger spanischer Rotwein: eine fruchtbetonte Cuvée aus Tempranillo, Syrah und Garnacha mit weichen Tanninen und einem Hauch Vanille. Hinter dem Wein steht Vinos y Bodegas, ein traditionsreiches Weinhaus mit laut Produktangaben über 150 Jahren Erfahrung in der Weinbereitung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein dunkel und dicht. In der Nase entfalten sich reife Beeren und Pflaumen, begleitet von einer dezenten Vanillenote, die auf den angegebenen Ausbau im Holz verweist. Am Gaumen wirkt er rund und vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Nachhall. Mit 13,5 % Alkohol verbindet er seine reife Frucht mit guter Trinkbarkeit. Ein konkretes Reifepotenzial ist nicht angegeben; seine zugängliche Frucht macht ihn besonders attraktiv für den Genuss in seiner jugendlichen Phase.

Vinifikation
Die Cuvée kombiniert Tempranillo für Struktur und klassische spanische Frucht, Syrah für Farbe, Körper und würzige Akzente sowie Garnacha für Saftigkeit und rote Frucht. Laut Beschreibung stammen die Trauben aus höher gelegenen Weinbergen, deren kühlere Nächte die Frische bewahren. Die Angaben nennen dafür Castilla-La Mancha, während Valencia als Region geführt wird; genauere Informationen zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Zu gegrilltem und mariniertem Fleisch, saftigen Steaks, Chorizo und gereiftem Käse passt seine dunkle Frucht besonders gut. Auch Pizza, Pasta und kräftige Schmorgerichte sind stimmige Begleiter. Bei 16–18 °C servieren; nach kurzem Öffnen oder etwa 20 Minuten in der Karaffe kann sich das Aroma gut entfalten.

Produzent
Vinos y Bodegas wird als traditionsreiches Weinhaus mit mehr als 150 Jahren Erfahrung in der Weinproduktion beschrieben. Die lange Verbindung zur spanischen Weinbautradition bildet den Hintergrund für Imperium Vini Gold. Weitere Angaben zur Geschichte des Hauses oder zu konkreten Auszeichnungen sind nicht verfügbar.

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