Inama Campo del Lago Merlot 2022

Der Inama Campo del Lago Merlot 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus den Berici Hills in Venetien, der die Handschrift einer Familie trägt, die seit über fünfzig Jahren Wein mit Leidenschaft erzeugt. Die Cuvée aus überwiegend Merlot und einem Hauch Cabernet Sauvignon verbindet saftige Frucht mit würzigen, leicht erdigen Noten und zeigt, wie elegant Bordeaux-Rebsorten im Veneto ausfallen können. Dieser Wein richtet sich an Genießer, die einen geschmeidigen, aber dennoch vielschichtigen Merlot mit klarer Herkunft suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Campo del Lago ein dichtes, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett: feine Noten von Unterholz und Morcheln, reife dunkle Beeren und Morbär, dazu Nelke, ein Hauch Kiefernharz sowie dunkle Pflaume. Mit etwas Luft treten Kakao, Kaffee und ein zarter Rauchnuancen dezent hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und rund, mit reifer dunkler Beerenfrucht, Pflaume und subtilen Anklängen von Unterholz, Kakao und Espresso im Abgang. Die Tannine sind fein geschliffen und gut integriert, getragen von einer angenehmen, belebenden Frische, die dem Wein Struktur und Trinkfluss verleiht. Der Campo del Lago Merlot 2022 ist in seiner Jugend bereits sehr zugänglich und harmonisch, besitzt aber genügend Substanz, um sich über die nächsten 4–6 Jahre weiter zu entwickeln und zusätzliche Würze und Komplexität zu zeigen.

Vinifikation
Die Trauben für den Campo del Lago stammen aus den vulkanisch geprägten Berici Hills südlich von Vicenza, wo kalkhaltige und basaltische Böden für eine natürliche Balance aus Kraft, Frische und aromatischer Tiefe sorgen. Die Lese erfolgt per Hand, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu selektionieren. Nach der sorgfältigen Entrappung werden die Beeren in vertikalen Gärbehältern für rund 12 Tage mazeriert und vergoren, um Farbe, Tannin und Aromen behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in gebrauchten Barriques, die Struktur verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Vor der Füllung wird der Wein lediglich leicht filtriert, auf Schönung wird verzichtet – ein minimalinvasiver Ansatz, der die Authentizität des Terroirs bewahrt.

Essen & Servieren
Der Inama Campo del Lago Merlot 2022 ist ein vielseitiger Speisebegleiter zu mediterranen Fleischgerichten, geschmortem Rind oder Lamm, Pasta mit Ragù, gegrilltem Gemüse sowie reifem Hartkäse. Auch zu Pilzgerichten, Risotti mit Waldaromen oder einer herbstlichen Küche mit Wildgeflügel zeigt er seine Stärken. Ideale Serviertemperatur sind 16–18 °C. In den ersten Jahren nach der Freigabe empfiehlt es sich, den Wein 30–60 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die vielschichtigen Aromen von Frucht, Gewürz und Unterholz vollständig entfalten können.

Produzent
Das Weingut Inama ist ein familiengeführter Betrieb im Veneto, der sich in den vergangenen Jahrzehnten einen hervorragenden Ruf für charakterstarke, terroirgeprägte Weine erarbeitet hat. Ursprünglich bekannt für seine Weißweine aus dem Soave-Gebiet, hat Inama sein Portfolio erfolgreich um hochwertige Rotweine aus den Berici Hills erweitert, wo internationale Rebsorten auf vulkanischen Böden eine ganz eigene, italienische Prägung erhalten. Mit konsequent qualitätsorientierter Weinbergsarbeit, selektiver Handlese und einer behutsamen, handwerklichen Vinifikation gehört Inama heute zu den renommiertesten Erzeugern der Region und wird regelmäßig in einschlägigen Weinführern und von internationalen Kritikern gewürdigt.

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