Inglenook Estate, RC Reserve Syrah, 2017

Inglenook Estate RC Reserve Syrah 2017 ist eine persönlich kuratierte Hommage an die Rebsorte Syrah – inspiriert von Roman Coppolas Leidenschaft für die Stilistik sowohl kraftvoller australischer als auch eleganter nordrhônetypischer Syrahs. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke, zugleich fein nuancierte Cuvée aus Kalifornien, die Fruchtfülle, Würze und Textur sehr stimmig vereint.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Violett mit hoher Farbdichte. In der Nase entfalten sich klassische Syrah-Aromen von Blaubeeren, Cassis, Lakritz sowie mediterranen Kräutern wie Thymian, Lavendel, Rosmarin und einem Hauch Oliven. Am Gaumen wirkt die RC Reserve kraftvoll und konzentriert, dabei aber nicht eindimensional: Saftige dunkle Frucht trifft auf würzige, fast kräuterige Akzente und eine geschmeidige, elegante Textur. Der Ausbau verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur, sodass der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial besitzt und sich über die nächsten Jahre weiter öffnen dürfte.

Vinifikation
Die RC Reserve wurde bei Inglenook Estate in Kalifornien als besondere Syrah-Cuvée entwickelt, um die Vielfalt der Rebsorte stilistisch zu verbinden. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 30 % neu, was ihm zusätzliche Komplexität, feine Röstnoten und eine harmonische Tanninstruktur verleiht.

Essen & Servieren
Ideal zu Lamm aus dem Ofen, geschmortem Rind, Wildgerichten oder kräftig gewürzten Speisen mit mediterranen Kräutern. Auch gegrilltes Gemüse oder ein gereifter Hartkäse passen sehr gut. Am besten bei 16–18 °C servieren; bei der jetzigen Jugend des Weins empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa 1–2 Stunden.

Produzent
Inglenook gehört zu den traditionsreichsten Gütern Kaliforniens und ist eng mit der Geschichte des Napa Valley verbunden. Das Anwesen wurde durch die Familie Coppola wieder zu internationalem Renommee geführt und steht heute für hochwertige, terroirgeprägte Weine mit klarem Qualitätsanspruch. Mit der RC Reserve zeigt Inglenook zudem, wie modern interpretierte Syrah im kalifornischen Kontext eindrucksvoll funktionieren kann.

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