Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025

Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025 er en frisk og umiddelbar Chardonnay, der viser, hvor charmerende druen kan være i en moderne, frugtdrevet stil. Vinen er lavet under Vin de France-klassifikationen med druer fra det sydlige Frankrig, hvor det varme klima bidrager til rund frugt, god modenhed og masser af drikkeglæde. Hos Maison Jaffelin prioriteres renhed, balance og friskhed, så vinen fremstår elegant og let tilgængelig.

Geschmacksprofil
I glasset har vinen en lys gylden farve, der lover en levende og frugtig Chardonnay-stil. Duften byder på citrus, grønne æbler, moden pære og hvide ferskner, som tilsammen giver et friskt og indbydende aromatisk udtryk. Smagen er blød, saftig og harmonisk med en fin balance mellem frugt og syre. Den elegante afslutning har diskrete mineralske nuancer, og den ståltanksprægede vinifikation holder udtrykket rent og præcist. Vinen er skabt til at nydes ung, hvor dens friskhed og frugt står mest levende.

Vinifikation
Druerne til denne Chardonnay kommer fra det sydlige Frankrig, hvor varme og solrige forhold giver en moden og frugtrig stil, men Jaffelin arbejder med fokus på at bevare druens naturlige friskhed. Vinificeringen foregår primært i ståltank for at fremhæve ren frugt, livlig syre og et klart, moderne udtryk, uden påvirkning fra fad.

Essen & Servieren
Jaffelin VDF Chardonnay Blanc 2025 passer godt til lette fiskeretter, skaldyr, grillede kyllingeretter, salater med cremede elementer og milde oste. Servér den gerne ved 8-10 °C for at få det bedste ud af friskheden og den frugtige stil. Der er normalt ikke behov for dekantering.

Produzent
Maison Jaffelin er et af Bourgognes ældste négociant-huse og har haft hjemme i Beaune siden 1816. Vinhuset holder til i de historiske Caves du Chapitre under Notre-Dame de Beaune, hvor der arbejdes med små parceller, begrænsede cuvéer og en stil, der vægter finesse og terroir frem for volumen. I 2004 blev kældre og faciliteter moderniseret, men traditionelle metoder som vertikalpresse og ovale træfade er fortsat en del af arbejdet, og ønolog Marinette Garnier har været med til at styrke husets moderne fokus på præcision og friskhed.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.