Jermann Riesling Afix 2014

Der Jermann Riesling Afix 2014 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Friuli-Venezia Giulia Region, der aus 100% Riesling-Trauben gekeltert wird. Dieser Wein vereint italienische Raffinesse mit deutschem Sortencharakter und bietet ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das sowohl Puristen als auch Entdecker begeistert. Jermann, heute Teil der Antinori-Familie, hat mit diesem Jahrgang eine Referenz für italienischen Riesling geschaffen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Jermann Riesling Afix 2014 in einem klaren, hellen Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen, das seine jugendliche Frische unterstreicht. Das Bukett ist betörend vielschichtig mit Aromen von weißen Blüten, reifen Pfirsichen, Zitrusnoten sowie einem Hauch von Kräutern und einer mineralischen Prägung. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer präzisen Frische, animierender Säure und einem eleganten Spiel aus Fruchtigkeit und Mineralität. Noten von grünem Apfel, Limettenzeste und feiner Aprikose werden von zarten Anklängen an Honig und nassem Stein begleitet. Der Abgang ist lang, klar und von einer kalkig-salzigen Mineralität geprägt. Der Afix 2014 besitzt hohes Lagerungspotenzial und kann, dank seiner Struktur, noch über mehrere Jahre hinweg an Komplexität und Ausdruck gewinnen.

Vinifikation
Das Terroir von Friuli-Venezia Giulia ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima – gekennzeichnet durch die Nähe zu den Alpen und die sanfte Adrialuft. Diese Bedingungen sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Riesling-Trauben. Die Lese der Trauben erfolgt selektiv von Hand, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten. Nach einer schonenden Pressung und Gärung im Edelstahltank, wird der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert. Dieses Vorgehen verleiht dem Afix zusätzliche Tiefe und Komplexität, während seine jugendliche Frische bewahrt bleibt.

Essen & Servieren
Der Jermann Riesling Afix 2014 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu feinen Vorspeisen, Krustentieren, frischen Fischgerichten und asiatisch inspirierten Speisen passt. Besonders harmoniert er mit Sushi, Jakobsmuscheln oder Spargelgerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein vor dem Genuss kurz zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Jermann wurde 1881 von Anton Jermann gegründet und zählt zu den Pionieren der modernen italienischen Weinbaukunst. Seit Jahrzehnten steht die Familie für Innovation und kompromisslose Qualität, was sie zu einer der wichtigsten Adressen in Norditalien macht. Mit dem Einstieg in die Antinori-Gruppe erhielt Jermann zusätzliche internationale Anerkennung und bleibt dafür bekannt, vor allem autochthone sowie internationale Rebsorten auf höchstem Niveau zu interpretieren.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.