Jermann Sauvignon 2023
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Beschreibung
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Geschmacksprofil
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Vinifikation
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Essen & Servieren
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Produzent
Tenuta San Guido ist das legendäre Gut hinter Sassicaia und gilt als einer der wichtigsten Namen in der modernen Geschichte des italienischen Weins. Das Weingut liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste und hat mit seinen eleganten, bordelaiser Stilweinen internationale Maßstäbe gesetzt. Sassicaia wurde ursprünglich als privater Wein für die Familie entwickelt und entwickelte sich später zu einem ikonischen Referenzwein, der das Terroir von Bolgheri weltweit bekannt machte.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Jermann |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Bezirk | Venezia Giulia |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,0 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Flysch (Mergel und Sandstein) |
| Reifung | Edelstahltanks, keine Eichenfassreifung |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Grapefruit, Holunderblüte, Pfirsich, Gras, Passionsfrucht |
| Verkostungsnotizen | Blass golden in der Farbe mit lebhaften grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke Aromen von Holunderblüte, Passionsfrucht, Grapefruit und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ist er knackig und gut strukturiert mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitruszeste und kräuterigen Noten, die in einen sauberen, mineralisch geprägten Abgang münden. |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Weichkäse, Gemüse, Salat |
| Trinkfenster | 2025-2028 |
Versandinformationen
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