
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
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81,00 €
Jordan Wine Estate Stellenbosch
38,00 €/Stück
48,00 €/Stück
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Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus Stellenbosch, der die Herkunft und Handschrift des Hauses Jordan auf besondere Weise einfängt. Als Teil der Timepiece-Reihe steht er für selektive Einzellagen und für die lange gewachsene Identität des Weinguts – inspiriert vom Erbe des Gründers Ted Jordan.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich dieser Chenin Blanc typischerweise mit hellem Strohgelb und lebendiger Ausstrahlung. In der Nase verbinden sich frische Frucht, florale Anklänge und eine feine, von der Reife der Reben geprägte Tiefe.
Am Gaumen wirkt er klar, präzise und harmonisch, mit saftiger Frucht, frischer Säure und einer eleganten Struktur. Der Wein besitzt genügend Substanz, um sich gut zu entwickeln, und sollte von seiner Balance und Komplexität auch in den nächsten Jahren profitieren.
Vinifikation
Für den Jordan Timepiece Chenin Blanc 2024 stammen die Trauben aus ausgewählten, hauseigenen Weinbergen in Stellenbosch, die seit über 35 Jahren Teil des Guts sind. Die Timepiece-Kollektion würdigt das kulturelle Erbe des Weinguts und konzentriert sich auf Einzellagen, die das Terroir und die Persönlichkeit des Hauses besonders deutlich zeigen. Die Vinifikation zielt darauf ab, Frische, Präzision und Sortentypizität zu bewahren.
Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, mediterranen Gemüsegerichten oder mildem Ziegenkäse. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig.
Produzent
Jordan Wine Estate ist eines der angesehensten Weingüter in Stellenbosch und steht seit Jahrzehnten für Qualität, Präzision und einen klaren Stil. Das Gut ist stark mit der Region verbunden und hat sich besonders mit terroirgeprägten Weinen aus eigenen Lagen einen Namen gemacht. Die Timepiece-Serie unterstreicht diesen Anspruch und verweist zugleich auf die lange Geschichte des Hauses und das Vermächtnis von Ted Jordan.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Jordan Wine Estate Stellenbosch |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Südafrika |
| Region | South Africa |
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch, Schweinefleisch |
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