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Kanonkop, Pinotage Black label 2023

Name: Kanonkop, Pinotage Black label 2023
Brand: Kanonkop
SKU: DHW-8778496672090-47714808267098
Price: 241.0 EUR
Availability: InStock

Kanonkop

Der Kanonkop Pinotage Black Label 2023 stammt aus einer einzelnen Parzelle und wird ausschließlich aus Trauben der ältesten Pinotage-Reben des Wein...

Jahrgang

2023

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Stellenbosch

241,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Kanonkop Pinotage Black Label 2023 stammt aus einer einzelnen Parzelle und wird ausschließlich aus Trauben der ältesten Pinotage-Reben des Weinguts gekeltert, die 1953 gepflanzt wurden. Als kraftvoller, zugleich fein gearbeiteter Spitzen-Pinotage zeigt er das außergewöhnliche Potenzial der für Südafrika charakteristischen Rebsorte.

Geschmacksprofil
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Tabak und dunkler Schokolade. Angaben zur Farbe liegen nicht vor. Am Gaumen verbindet der Wein Kraft mit seidiger Textur. Ausgewogene Tannine und bemerkenswerte Tiefe führen in einen langen, komplexen Nachhall mit Noten von Vanille, Mokka und einer dezenten erdigen Nuance. Sein ausgezeichnetes Reifepotenzial erlaubt eine weitere Entwicklung über etwa 15 bis 20 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen von einer einzelnen Parzelle auf dem Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch und ausschließlich von Reben, die 1953 gepflanzt wurden. Genauere Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Pinotage zu gegrillter Ente, geschmortem Lamm, Rinderfilet und würzigen Schmorgerichten. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren vor dem Genuss kann dem Wein Gelegenheit geben, seine vielschichtigen Aromen zu entfalten.

Produzent
Kanonkop zählt zu den renommierten Weingütern Südafrikas und wird von den Brüdern Paul und Johann Krige geführt. Der Name geht auf einen Hügel am Simonsberg zurück, von dem aus Kanonenschüsse im 17. und 18. Jahrhundert die Ankunft von Schiffen in Table Bay ankündigten. Weingårdet har opnået særlig anerkendelse for sine Pinotage-vine og regnes blandt verdens førende producenter af druesorten.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Kanonkop
Jahrgang	2023
Land	Südafrika
Region	Stellenbosch
Rebsorte
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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