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K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 Magnum

Name: K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 Magnum
Brand: Weingut K.F. Groebe
SKU: VC-8162043
Price: 125.0 EUR
Availability: InStock

Weingut K.F. Groebe

Der K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 stammt aus einer der renommiertesten Lagen Westhofens und zeigt die eigenständige Prägung der ...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,50 %

Inhalt

1500 ml

125,00 €/Stück

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Beschreibung

Der K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 stammt aus einer der renommiertesten Lagen Westhofens und zeigt die eigenständige Prägung der VDP.GROSSEN LAGE® Aulerde. Die über 60 Jahre alten Reben und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm Tiefe und Struktur; die Magnumflasche bietet zudem gute Voraussetzungen für eine behutsame Reife.

Geschmacksprofil
Im ausdrucksstarken Bukett zeigen sich reife gelbe Früchte wie Aprikose und Mirabelle, begleitet von einem Hauch Exotik und kandierter Zitrone. Eine feine süßliche Würze rundet den Duft ab. Am Gaumen dürften die Fruchtfülle und die mineralische Prägung der Lage zusammenfinden, getragen von der Struktur des Ausbaus im Holzfass. Als Großes Gewächs kann der Riesling bei geeigneter Lagerung über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die VDP.GROSSE LAGE® Aulerde liegt in Westhofen, wo die Landschaft von den einstigen Hängen und dem Hochplateau des Ur-Rheins geprägt ist. Die mehr als 60 Jahre alten Reben wurzeln tief in Löss-Lehm-Böden, die von grünem Ton durchzogen sind und die mineralische Eigenart des Weins mitprägen. Wie bei nahezu allen Weinen von Fritz Groebe wird der Riesling klassisch im großen Holzfass ausgebaut; Angaben zur Lese und zu weiteren Vinifikationsschritten liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Zu diesem Riesling passen gebratener oder pochierter Fisch, Geflügel mit hellen Saucen sowie feine Gerichte mit Kräutern und Gemüse. Auch gereifter Ziegenkäse ist eine passende Wahl. Bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Öffnen oder vorsichtiges Dekantieren kann dem Wein Zeit geben, sich im Glas zu entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weingut K.F. Groebe
Jahrgang	2022
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	1500 ml
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