K.F. Groebe Riesling Morstein Großes Gewächs 2022

Der K.F. Groebe Riesling Morstein Großes Gewächs 2022 stammt aus einer Kernparzelle der renommierten Westhofener Spitzenlage Morstein. Bemerkenswert: Obwohl es erst der zweite Ertrag der neu mit Riesling bepflanzten Parzelle ist, wurde der Wein bereits bei der VDP-Anerkennungsprobe als Großes Gewächs zugelassen.

Geschmacksprofil
Der vorliegende Beschreibungstext bricht bei den konkreten Verkostungsnotizen ab. Typisch für Riesling aus dem Morstein sind eine präzise, mineralisch geprägte Art und eine lebendige Säure; genaue Angaben zu Farbe, Duft und Geschmack dieses Jahrgangs lassen sich daraus jedoch nicht sicher ableiten.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer Kernparzelle der Lage Morstein in Westhofen. Wegen des Alters der früheren Reben und ihrer sehr niedrigen Erträge wurde der Weinberg neu bepflanzt – diesmal mit Riesling, der für die Lage besonders bekannt ist. Der Jahrgang 2022 ist erst der zweite Ertrag dieser Parzelle. Angaben zu Lese und Ausbau sind nicht enthalten.

Essen & Servieren
Zu einem Riesling dieser Herkunft passen gebratener oder gedämpfter Fisch, Meeresfrüchte und helles Geflügel; auch feine Gemüsegerichte sind eine gute Wahl. Als Richtwert empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C. Ob Dekantieren sinnvoll ist, hängt vom Entwicklungsstand der Flasche ab: Jung geöffnet kann etwas Luft dem Wein guttun, ältere Flaschen sollten behutsam behandelt werden.

Produzent
Weingut K.F. Groebe hat seinen Sitz in Westhofen im rheinhessischen Wonnegau und arbeitet mit renommierten Lagen wie Morstein, Aulerde und Kirchspiel. Mit dem 2022er Morstein ist neben Aulerde und Kirchspiel ein drittes Großes Gewächs des Weinguts hinzugekommen.

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