K.F. Groebe Riesling Morstein Großes Gewächs 2024 Magnum

Der K.F. Groebe Riesling Morstein Großes Gewächs 2024 stammt aus einer Kernparzelle der berühmten Westhofener Lage Morstein und verbindet deren Herkunft mit der Präzision eines Großen Gewächses. In der Magnumflasche kann sich der Wein besonders harmonisch entwickeln. Die Riesling-Parzelle wurde anstelle eines alten Scheurebe-Weinbergs angelegt; der erste Jahrgang erhielt bereits 2022 die Anerkennung als VDP.Großes Gewächs.

Vinifikation
Der Morstein ist eine renommierte Lage in Westhofen, deren kalkgeprägte Böden Rieslingen häufig eine klare, mineralische Stilistik verleihen. Die Riesling-Reben dieser Kernparzelle ersetzten einen alten Scheurebe-Bestand, der aufgrund seines Alters und sehr niedriger Erträge neu bepflanzt werden musste. Konkrete Angaben zu Lese und Ausbau des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, hellem Fleisch und feiner Küche mit Kräutern. Auch zu gereiftem Ziegenkäse kann Riesling aus einer Spitzenlage spannend sein. Bei etwa 10–12 °C servieren; ein kurzes Belüften im Dekanter kann dem Wein helfen, sich im Glas zu öffnen. In der Magnum empfiehlt sich ein behutsames Einschenken.

Produzent
Das Weingut K. F. Groebe ist in Westhofen im rheinhessischen Weinbaugebiet beheimatet. Mit dem Morstein ergänzt der Betrieb seine Großen Gewächse aus Aulerde und Kirchspiel um eine weitere Spitzenlage. Dass der erste Riesling-Jahrgang aus der neu bepflanzten Parzelle bereits 2022 in der Anerkennungsprobe des VDP als Großes Gewächs zugelassen wurde, unterstreicht die Bedeutung dieser Herkunft.

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