Klaus Peter Keller - Frauenberg Spätburgunder GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l

Der Klaus Peter Keller Frauenberg Spätburgunder GG 2015 ist ein ausdrucksstarker Großes Gewächs aus Rheinhessen, das die Handschrift eines der renommiertesten deutschen Erzeuger eindrucksvoll trägt. Aus handverlesenen Trauben gewonnen und im französischen Eichenfass ausgebaut, verbindet dieser Pinot Noir Tiefe, Präzision und Eleganz auf hohem Niveau. Als Wein aus einer Spitzenlage steht er für die moderne, terroirbetonte Stilistik, die den deutschen Spätburgunder international so begehrt gemacht hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und signalisiert schon optisch Konzentration und jugendliche Frische. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und feinen Gewürznoten, ergänzt von einer dezenten Holzwürze aus dem Fassausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Frauenberg Spätburgunder GG kraftvoll, komplex und zugleich bemerkenswert elegant. Die Frucht ist klar definiert, die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden, und die Balance zwischen Struktur und Saftigkeit ist überzeugend. Der lange, harmonische Abgang spricht für ein sehr gutes Reifepotenzial, sodass der Wein sich über die kommenden Jahre noch weiter entfalten kann.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Lage Frauenberg in Rheinhessen, einer Region, die für ihre vielfältigen Böden und ihr günstiges Klima längst zu den wichtigsten deutschen Herkunftsgebieten für Spitzenweine zählt. Die Lese erfolgte per Hand, um nur bestes, vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Anschließend reifte der Spätburgunder 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und feine würzige Akzente verlieh.

Essen & Servieren
Ideal begleitet dieser Spätburgunder kräftige Fleischgerichte wie Rind, Lamm oder Wild sowie würzige, gereifte Käsesorten. Servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C, damit sich Frucht, Würze und Finesse optimal zeigen. Eine Belüftung oder das Dekantieren kann bei jüngerer Flaschenreife sinnvoll sein, um die komplexen Aromen noch offener wirken zu lassen.

Produzent
Klaus Peter Keller zählt zu den herausragenden Namen im deutschen Weinbau und hat das Ansehen Rheinhessens in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt. Das Weingut ist international für seine präzisen, terroirgeprägten Weine bekannt und wird regelmäßig mit Höchstbewertungen ausgezeichnet. Besonders bei den großen Lagenweinen genießt Keller einen exzellenten Ruf für kompromisslose Qualität und bemerkenswerte Eleganz.

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