Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs 2013 - 0,75l

Der Klaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2013 ist ein eindrucksvoller Großes Gewächs aus einer der renommiertesten Riesling-Lagen Rheinhessens. Er verbindet die Eleganz reifer Frucht mit präziser Mineralität und zeigt, warum Keller zu den führenden Namen im deutschen Spitzenwein zählt. Als Wein aus selektionierten Trauben der Lage Hipping steht er für Herkunft, Tiefe und außergewöhnliche Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von Honig, das von einer klaren mineralischen Note getragen wird. Am Gaumen wirkt er sehr ausgewogen und harmonisch, mit lebendiger, gut eingebundener Säure, saftiger Frucht und einem langen, präzisen Abgang. Seine Struktur und Balance deuten auf ein sehr gutes Reifepotenzial hin und lassen ihn über Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Hipping zählt zu den charakterstarken Spitzenlagen in Rheinhessen und ist geprägt von mineralreichen Böden, die dem Riesling seine markante Spannung und Tiefe verleihen. Für dieses Großes Gewächs werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Trauben gelesen, meist per Hand, um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Präzision und zurückhaltendem Ausbau, damit die Herkunft, die Frucht und die mineralische Struktur des Weins klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Der Riesling eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel, hellem Fleisch und feinen Käsevariationen. Auch zu Gerichten mit leichter Würze oder asiatisch inspirierten Aromen kann er sehr schön glänzen. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; je nach Entwicklung kann kurzes Belüften sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch in der Regel nicht erforderlich.

Produzent
Klaus Peter Keller gehört zu den bekanntesten und angesehensten Erzeugern Deutschlands und hat den Ruf seines Weinguts mit kompromissloser Qualitätsarbeit über Jahre hinweg geprägt. Das Familienweingut in Rheinhessen hat sich besonders durch seine erstklassigen Rieslinge einen internationalen Spitzenplatz erarbeitet. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Anerkennung in der Fachwelt unterstreichen die Bedeutung des Hauses als Referenz für trockenen deutschen Spitzenriesling.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.