Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs 2013 - 0,75 l

Der Klaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2013 ist ein präziser, vielschichtiger Großes Gewächs aus einer der renommiertesten Riesling-Lagen Rheinhessens. Er verbindet die typische Eleganz des Rieslings mit ausgeprägter Mineralität, kraftvoller Struktur und einer bemerkenswerten Tiefe – ein Wein, der eindrucksvoll zeigt, warum Keller zu den Spitzenadressen Deutschlands zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Pfirsiche, Zitrusfrüchte und eine feine, fast kreidige Mineralität, die dem Bouquet Frische und Spannung verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Kirchspiel Riesling vollmundig, präzise und sehr ausgewogen. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, während die salzige Mineralität für Länge und Komplexität sorgt. Durch seine Struktur und Tiefe besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Das Kirchspiel gehört zu den Spitzenlagen in Rheinhessen und ist geprägt von kalkreichen Böden, die dem Riesling seine markante Mineralität und Finesse verleihen. Die Trauben werden bei Keller mit großer Sorgfalt gelesen und selektioniert, um nur bestes Lesegut für das Große Gewächs zu verwenden. Der Ausbau erfolgt traditionell und schonend, damit die klare Herkunft und die natürliche Balance des Weins im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder asiatisch inspirierten Speisen mit dezenter Würze. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Eine Karaffierung ist in jungen Jahren sinnvoll, bei diesem gereiften 2013er jedoch nicht zwingend notwendig.

Produzent
Das Weingut Keller aus Flörsheim-Dalsheim gehört zu den berühmtesten Familienweingütern Deutschlands und ist international für seine herausragenden Rieslinge bekannt. Unter der Leitung von Klaus Peter Keller hat sich das Haus einen legendären Ruf für Präzision, Tiefe und Lagerfähigkeit erarbeitet. Besonders die Großen Gewächse des Weinguts zählen regelmäßig zu den besten trockenen Weißweinen des Landes.

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