Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs 2012 - 0,75l

Der Klaus Peter Keller Morstein Riesling GG 2012 gehört zu den herausragenden Großen Gewächsen aus Rheinhessen und zeigt eindrucksvoll, was ein Spitzenriesling aus einer großen Lage leisten kann. Die Trauben stammen aus den steilen Hängen des Morstein, einer der renommiertesten Lagen der Region, und wurden sorgfältig von Hand gelesen. Als Wein mit klarer Herkunft, viel Tiefe und großer Präzision steht er exemplarisch für die Qualität und Stilistik des Hauses Keller.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Gold mit grünlichen Reflexen und wirkt bereits optisch sehr elegant. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Aprikosen und einer ausgeprägten mineralischen Note, die dem Wein viel Spannung verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Morstein Riesling GG 2012 vollmundig, klar und zugleich sehr fein balanciert. Die Verbindung aus saftiger Frucht, lebendiger Säure und salziger Mineralität sorgt für Tiefe und einen langen, anhaltenden Abgang. Dank seiner Struktur besitzt er ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Morstein zählt zu den großen Lagen Rheinhessens und ist geprägt von steilen Hängen sowie mineralreichen Böden, die dem Riesling seine markante Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel, Herkunft, Struktur und Finesse möglichst unverfälscht herauszuarbeiten, damit der charakteristische Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und asiatisch inspirierten Speisen. Auch als eleganter Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur. Ideal serviert bei etwa 8–10 °C; eine Karaffierung ist nicht zwingend notwendig, kann bei jungen oder sehr verschlossenen Flaschen aber hilfreich sein.

Produzent
Klaus Peter Keller gilt als einer der renommiertesten Riesling-Produzenten Deutschlands und hat das Weingut Keller aus Rheinhessen international an die Spitze geführt. Besonders seine Lagenweine aus Spitzenparzellen wie dem Morstein genießen hohes Ansehen unter Weinliebhabern und Fachleuten. Das Weingut steht für kompromisslose Qualität, präzise Handarbeit und Weine mit außergewöhnlicher Ausdruckskraft.

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