Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l

Das Pettenthal Riesling GG 2015 von Klaus Peter Keller stammt aus einer der berühmtesten Lagen Rheinhessens und zählt zu den besonders gesuchten Großen Gewächsen des Weinguts. Die steile, vom roten Schiefer geprägte Weinlage am Niersteiner Roter Hang verleiht dem Wein eine außergewöhnliche mineralische Tiefe, während der Jahrgang 2015 für Reife und Fülle steht. Pettenthal blickt zudem auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und gilt als eine der großen historischen Rieslinglagen Deutschlands.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der gereifte Riesling in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase verbinden sich konzentrierte Aromen von gelbem Steinobst, Pfirsich und Zitruszesten mit feinen Kräutern, Rauch und einer ausgeprägten schieferartigen Mineralität. Mit zunehmender Reife können sich zudem Noten von getrockneten Früchten, Honig und einer dezenten Petrolwürze entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und präzise zugleich. Reife Frucht, lebendige Säure und eine salzige, tief mineralische Struktur sorgen für Spannung und Länge. Das Große Gewächs besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich bei optimaler Lagerung noch viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Pettenthal-Lage liegt am steilen Roten Hang von Nierstein und ist von rotem Schiefer geprägt, der die Wärme speichert und den Reben eine tiefgründige mineralische Prägung verleiht. Die Trauben für das Große Gewächs werden sorgfältig von Hand gelesen. Im Keller setzt Klaus Peter Keller auf eine schonende, präzise Vinifikation mit langsamer Vergärung, um die Herkunft und die charakteristische Balance des Rieslings herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt traditionell und mit ausreichend Zeit für die Entwicklung von Komplexität und Tiefe.

Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Riesling passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Krustentieren, Geflügel mit hellen Saucen und Gerichten der asiatischen Küche. Auch zu gereiftem Hartkäse oder einer feinen vegetarischen Küche mit Pilzen und Wurzelgemüse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei etwa 10–12 °C. Eine Karaffierung ist nicht zwingend erforderlich, kann dem Wein jedoch Luft geben und seine komplexen Aromen schneller öffnen; alternativ empfiehlt sich ein großes Rieslingglas und etwas Zeit im Glas.

Produzent
Klaus Peter Keller gehört zu den renommiertesten Winzern Deutschlands und hat das Weingut Keller in Flörsheim-Dalsheim zu einer internationalen Referenz für große Rieslinge und Burgunder aus Rheinhessen entwickelt. Sein kompromissloser Fokus auf herausragende Lagen, niedrige Erträge und präzise, terroirgeprägte Weine hat wesentlich zur weltweiten Wertschätzung Rheinhessens beigetragen. Die Weine des Hauses sind regelmäßig stark nachgefragt und werden für ihre Kombination aus Finesse, mineralischer Tiefe und außergewöhnlichem Reifepotenzial geschätzt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.