Kongsgaard Chardonnay 2023

Kongsgaard Chardonnay 2023 er en Chardonnay i absolut særklasse fra Napa Valley, skabt i den ikoniske og eftertragtede stil, som har gjort Kongsgaard til et navn blandt samlere og Chardonnay-entusiaster. Vinen er bygget på ekstremt lavt udbytte, hvilket giver en sjælden kombination af dybde, præcision og intensitet. Den fremstår som et fornemt eksempel på, hvor stor og mineralsk californisk Chardonnay kan være.

Geschmacksprofil
I glasset viser vinen sig med en strålende, gylden farve. Duften er stram og raffineret med modne noter af citron, hvid fersken og en tydelig, elegant mineralitet, mens diskrete strejf af ristet eg og fine krydderier ligger i baggrunden og tilfører kompleksitet. Smagen er både cremet og fokuseret med en knivskarp syre, der samler den intense frugt og leder den mod en lang, vibrerende afslutning. Teksturen er tæt og silkeblød, og vinen udvikler sig i glasset med lag på lag af stenfrugt, brioche og en let nøddeagtig nuance. 2023-årgangen har allerede en flot harmoni, men dens struktur og energi peger klart mod et meget lovende lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen er baseret på Chardonnay fra California, hvor Kongsgaard arbejder med ekstremt lave udbytter for at opnå maksimal koncentration og renhed i frugten. Fokus ligger på præcision i marken og en vinifikation, der bevarer druens naturlige energi og mineralske spændstighed, samtidig med at trælagringen bidrager med diskret kompleksitet snarere end dominans.

Essen & Servieren
Kongsgaard Chardonnay 2023 passer fremragende til elegante retter som smørstegt kammusling, grillet hummer, ovnbagt helleflynder, fjerkræ med cremet sauce eller risotto med svampe og parmesan. Servér den gerne ved 10-12 °C, og giv den gerne lidt luft på karaffel, hvis den drikkes ung, så dens lag af frugt, mineralitet og fad får lov at folde sig helt ud.

Produzent
Kongsgaard er en af de mest respekterede producenter i Napa Valley, kendt for små produktioner, stor personlighed og vine med markant karakter. Vinhuset har opnået kultstatus blandt vinelskere for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sine meget efterspurgte cuvéer, især inden for Chardonnay. Med en kombination af dyb koncentration og tydelig terroirfornemmelse har Kongsgaard markeret sig som en af regionens mest betydningsfulde producenter.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.