Kongsgaard Kings Farm Red Blend 2020

Der Kongsgaard Kings Farm Red Blend 2020 ist der „kleine Bruder“ der legendären Kongsgaard-Weine – stilistisch genauso charakterstark, nur deutlich früher zugänglich. Diese Cuvée wird nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt und normalerweise exklusiv an die Mailing-List-Kunden von John Kongsgaard vergeben – entsprechend rar sind verfügbare Flaschen im Handel. Ein kalifornischer Rotwein mit Kult-Potenzial, der die Opulenz des Napa-Stils mit bemerkenswerter Finesse verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Kings Farm Red Blend ein tiefes, nahezu tintenschwarzes Rubinrot mit violetten Reflexen – dicht und undurchdringlich wie eine „Nacht im Glas“. In der Nase steigt der Duft förmlich senkrecht aus dem Glas: konzentrierte Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen werden von Noten nach Zedernholz, Rauch, Bitterschokolade, Espresso, feuchter Erde und einem kühlen Hauch Menthol begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein als sprichwörtliche eiserne Faust im Samthandschuh: kraftvoll, intensiv und strukturiert, zugleich mit einer überraschend seidigen Textur. Die dunkle Frucht setzt sich eindrucksvoll fort, flankiert von Röstaromen, Tabak, Zedernholz, Kakao und einem Hauch Rauch. Die Tannine sind reif, aber präsent und geben dem Wein ein stabiles Rückgrat, während die gut integrierte Säure für Frische und Trinkfluss sorgt. Der Abgang ist lang, dunkelwürzig und äußerst animierend. Mit seiner Struktur hat der 2020er ein sehr gutes Reifepotenzial von mindestens 8–12 Jahren, entwickelt aber schon jetzt enormen Trinkspaß.

Vinifikation
Die Trauben für den Kings Farm Red Blend stammen aus ausgesuchten, eher kühleren Lagen in Kalifornien, mit Schwerpunkt auf dem Napa Valley und umliegenden Gebieten, in denen Kies-, Lehm- und vulkanische Böden die Reben tief wurzeln lassen und für natürliche Konzentration sorgen. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot und Syrah werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, um nur perfekt gereifte Trauben in die Cuvée einfließen zu lassen. Im Keller arbeitet John Kongsgaard traditionell und zurückhaltend: langsame, temperaturkontrollierte Gärung, schonende Extraktion und ein anschließender Ausbau in Eichenfässern, von denen ein Teil neues Holz ist. So verbindet der Wein die Fülle und Würze des Barriqueausbaus mit der klaren, dunkelwürzigen Frucht der Rebsorten, ohne dass das Holz je die Oberhand gewinnt.

Essen & Servieren
Dieser kraftvolle, aber balancierte Blend ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten: Rinderribeye vom Grill, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammkarree mit Kräuterkruste oder geschmorte Rinderragouts machen seine dunkle Frucht und Würze besonders deutlich. Auch zu Wildgerichten, Trüffelpasta, gereiftem Hartkäse oder intensiven, schokoladigen Speisen zeigt er sich von seiner besten Seite. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C und geben Sie ihm, insbesondere in den ersten Jahren, 1–2 Stunden im Dekanter, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.

Produzent
John Kongsgaard gehört zu den großen Individualisten des Napa Valley und genießt unter Kennern beinahe Kultstatus. Nach Stationen als Önologe bei renommierten Weingütern gründete er sein eigenes, bewusst klein gehaltenes Boutique-Weingut, mit einer klaren Vision: dichte, kraftvolle, aber niemals plumpe Weine mit Tiefe, Charakter und Herkunftsausdruck. Kongsgaard arbeitet überwiegend in Handarbeit, setzt auf niedrige Erträge und minimalinvasive Kellertechnik – seine Weine sind selten, gesucht und regelmäßig hoch bewertet von internationalen Kritikern. Die Kings Farm-Abfüllungen gelten als seine rar verfügbaren „Zweitweine“, die den unverwechselbaren Kongsgaard-Stil in einer etwas zugänglicheren, früher trinkreifen Form widerspiegeln – und so einen außergewöhnlichen Einstieg in die Welt dieses Kultproduzenten bieten.

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