
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
22,90 €/Stück
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Der Korta Katarina Rosé 2025 bringt die sonnenverwöhnte, mediterrane Seite der kroatischen Halbinsel Pelješac ins Glas. Aus Plavac Mali gekeltert, verbindet er ausdrucksstarke Frucht und florale Nuancen mit einer trockenen, erfrischenden Art.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten, leuchtenden Rosa. In der Nase entfalten sich frische Erdbeeren, Himbeeren und saftige Kirschen, begleitet von einem feinen Rosenduft.
Am Gaumen ist der Wein trocken und angenehm frisch. Fruchtige und florale Noten fügen sich in eine feine Textur ein; das warme Terroir von Postup verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am besten schmeckt er jung und frisch, kann laut Anbieter aber bis zu zwei Jahre gelagert werden.
Vinifikation
Die Trauben stammen von den steilen, sonnenbeschienenen Hängen der Halbinsel Pelješac, im Bereich Postup. Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Mit seiner Frische und Struktur passt der Rosé zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder leichter mediterraner Küche. Bei 10–12 °C servieren; eine Karaffe ist nicht nötig.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Korta Katarina |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Kroatien |
| Rebsorte | Plavac Mali |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
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4/5
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