Kunjas Pošip 2020

Der Kunjas Pošip 2020 stammt von den besten Parzellen des Familienbetriebs auf Korčula und wird aus 20 bis 25 Jahre alten Reben erzeugt. Die limitierte Produktion von rund 12.000 Flaschen und der Ausbau in gebrauchter slawonischer Eiche ohne Barrique prägen den eigenständigen Charakter dieses kroatischen Weißweins.

Vinifikation
Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen auf Korčula. Nach einer sechs- bis achtstündigen Mazeration werden sie gepresst und in gebrauchter slawonischer Eiche vergoren; Barriques kommen nicht zum Einsatz. Die Gärung wird bei 16 bis 18 °C kontrolliert, um die hohen Temperaturen zu vermeiden, die der natürliche Zuckergehalt der Trauben bei einer unkontrollierten Gärung begünstigen könnte.

Essen & Servieren
Pošip passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und hellen mediterranen Gerichten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C. Eine Dekantierung ist bei einem Weißwein dieser Art in der Regel nicht nötig; nach dem Öffnen kann etwas Luft im Glas seine Entwicklung unterstützen.

Produzent
Vinarija Kunjas ist ein Familienbetrieb auf Korčula. Neben vier Hektar eigener Rebflächen bewirtschaftet die Familie einen weiteren Hektar auf Grundlage von Pachtverträgen, von denen einige bis in die Zeit der Österreichisch-Ungarischen Monarchie zurückreichen. Die genaue Geschichte und weitere Auszeichnungen des Weinguts sind aus den vorliegenden Angaben nicht ersichtlich.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.