
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
34,56 €/Stück
38,40 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
La Fiorita/Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1995 ist ein charakterstarker toskanischer Rotwein, der die Eleganz der Region mit der Handschrift eines renommierten Weinmachers verbindet. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot steht für Tiefe, Struktur und Reife – ein Wein mit internationalem Anspruch und klassischem italienischem Kern.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit reifen Früchten, würzigen Anklängen und feinen Leder-Noten, die auf seine Entwicklung und Reife hindeuten.
Am Gaumen wirkt er vollmundig und vielschichtig, mit gut eingebundener Säure, klarer Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang. Durch seine ausgewogene Balance und die Reifung im Holz besitzt er ein sehr gutes Alterungspotenzial und zeigt, wie harmonisch sich ein großer Jahrgang im Laufe der Zeit entwickeln kann.
Vinifikation
Die Quadratura del Cerchio stammt aus der Toskana, einer Region mit idealen Bedingungen für kraftvolle und zugleich elegante Rotweine. Das Zusammenspiel aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot verleiht dem Wein sein Profil, während der Ausbau über 18 Monate in Eichenfässern für zusätzliche Tiefe, Würze und geschmeidige Tannine sorgt. Über die genauen Lagen und Erntemethoden liegen keine weiteren Angaben vor.
Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Wein zu Wildgerichten, kräftigem Rindfleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C; bei seiner Struktur und Reife kann ein Dekantieren vor dem Genuss sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen und den Wein harmonischer wirken zu lassen.
Produzent
Fattoria La Fiorita ist ein toskanischer Produzent, der für ausdrucksstarke und hochwertig ausgebaute Weine steht. In Verbindung mit Roberto Cipresso, einem bekannten Namen der italienischen Weinwelt, entsteht ein Wein mit besonderem Anspruch und klarer Herkunftsidentität. Weitere historische Details und Auszeichnungen liegen hier nicht vor.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Fattoria La Fiorita |
| Jahrgang | 1995 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €

Sommelier im Restaurant Frederikshøj
Frankreich, Rhône
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
27,17 €
39,00 €

Mitinhaber & Restaurantleiter Restaurant Domestic
Deutschland, Rheinhessen
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
32,00 €

Sommelier im Dragsholm Slot
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
66,00 €
76,00 €

Sommelier im Noa Chef's Hall
Italien, Toskana
96/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
47,00 €
57,00 €

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
67,00 €
Bewertung lesen