La Poderina Brunello 1990 - 0,75l

La Poderina Brunello 1990 ist ein gereifter, charaktervoller Sangiovese aus dem Herzen der Toskana und ein echter Wein für besondere Momente. Der Jahrgang 1990 gilt in der Region als herausragend, und die lange, sorgfältige Lagerung seit der Abfüllung 1995 verleiht diesem Brunello zusätzliche Tiefe, Eleganz und Komplexität.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer tiefen, gereiften Farbe, die bereits erste Entwicklungsnoten erkennen lässt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen roten Früchten, warmen Gewürzen und feinen Anklängen von Leder, das von einer schönen Reife geprägt ist. Am Gaumen wirkt der La Poderina Brunello 1990 vollmundig und vielschichtig, mit einer gelungenen Balance aus Frucht, reifen Tanninen und einer klaren Struktur. Der lange, elegante Abgang bringt Noten von Vanille und Schokolade mit sich. Dank seiner Reife besitzt er bereits große Harmonie, kann aber bei optimaler Lagerung noch weiter an Nuancen gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Toskana und wird aus 100 % Sangiovese hergestellt, einer Rebsorte, die in den kalk- und tonhaltigen Böden der Region ihr bestes Profil zeigt. Die sorgfältige Lese und die klassische Vinifikation sind darauf ausgerichtet, die natürliche Struktur, Frische und Aromatik der Traube zu bewahren; anschließend reifte der Wein vor der Abfüllung weiter und entwickelte über die Jahre seine komplexe, gereifte Stilistik.

Essen & Servieren
Dieser Brunello passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild sowie zu langsam geschmorten Gerichten und reifem Hartkäse. Ideal serviert bei 18–20 °C; aufgrund seiner Reife ist eine behutsame Belüftung empfehlenswert, ein längeres Dekantieren sollte jedoch nur kurz erfolgen, damit die feinen Altersnoten nicht verloren gehen.

Produzent
Tenute del Cerro gehört zu den bekannten Namen im toskanischen Weinbau und steht für qualitätsorientierte Weine mit regionalem Profil. Das Weingut ist in mehreren bedeutenden Anbaugebieten Italiens vertreten und hat sich insbesondere mit charakterstarken Rotweinen einen festen Platz im Markt erarbeitet. Mit La Poderina Brunello unterstreicht der Produzent seine Bedeutung für hochwertige, traditionsbewusste Weine aus der Toskana.

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