La Spia Valtellina Superiore PR28 2021

Der La Spia Valtellina Superiore PR28 2021 stammt aus der alpinen Lombardei und zeigt die elegante, charaktervolle Seite des Nebbiolo – in der Region traditionell Chiavennasca genannt. Die steilen Weinberge des Valtellina, die zu den eindrucksvollsten Terrassenlagen Italiens zählen, verleihen diesem Rotwein eine besondere Verbindung aus Finesse, Frische und mineralischer Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2021 in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich typische Nebbiolo-Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und getrockneten Blüten mit würzigen Nuancen und einem fein mineralischen Eindruck. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und strukturiert, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einem eleganten, anhaltenden Nachhall. Die Kombination aus Frucht, Würze und alpiner Frische macht ihn bereits zugänglich, gibt ihm aber zugleich gutes Reifepotenzial – bei geeigneter Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Valtellina Superiore entsteht in den terrassierten Steillagen entlang des Flusses Adda, wo die Reben von den nach Süden ausgerichteten Hängen und dem alpinen Klima profitieren. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen, da die steilen Parzellen eine mechanische Ernte kaum zulassen. Über die genaue Vinifikation und Reifedauer der Cuvée PR28 liegen keine näheren Angaben vor; der Stil der Appellation ist jedoch von einer sorgfältigen Verarbeitung der Nebbiolo-Traube und einer ausgewogenen Reifung geprägt.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu lombardischen Spezialitäten wie Bresaola, Pizzoccheri und gereiftem Alpkäse. Ebenso harmoniert er mit Pilzgerichten, geschmortem Rind, Wildgeflügel oder Pasta mit kräftigen Saucen. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30–60 Minuten kann die Aromen öffnen; jüngere Flaschen profitieren besonders davon.

Produzent
La Spia ist ein Weingut aus dem Valtellina, einer traditionsreichen Weinregion im Norden der Lombardei, die für ihre spektakulären Trockenmauert errassen und den Anbau von Nebbiolo unter alpinen Bedingungen bekannt ist. Mit dem Valtellina Superiore PR28 bringt das Weingut einen charaktervollen Vertreter dieser traditionsreichen Herkunft auf die Flasche. Der Jahrgang 2021 verbindet die regionale Typizität der Chiavennasca mit einem modernen, präzisen Stil.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.