La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2022

Der La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2022 ist ein prestigeträchtiger Ausdruck des Piemonteser Nebbiolo und stammt aus einer der berühmtesten Lagen der Region. Dieser außergewöhnliche Barbaresco vereint Eleganz, Kraft und Terroir-Treue auf höchstem Niveau und begeistert Kenner wie auch anspruchsvolle Weinliebhaber. Seine besondere Herkunft und das Know-how des Hauses La Spinetta machen ihn zu einem gesuchten Juwel unter den großen italienischen Rotweinen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Gallina Vursu in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein Versprechen für große Komplexität. In der Nase offenbart sich ein beeindruckendes Bouquet aus dunklen Kirschen, getrockneten Rosen, Veilchen und einer feinen Würze, die an Tabak und süße Gewürze erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo samtig und dicht, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen saftiger Frucht, festen Tanninen und strukturgebender Säure. Geschmacksnoten von reifen Waldbeeren, Lakritz und einem Hauch Trüffel begleiten einen langen, seidigen Abgang mit mineralischer Frische und feiner, animalisch-erdiger Note. Der Wein besitzt exzellentes Reifepotenzial und entfaltet nach einigen Jahren Flaschenreife zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Vinifikation
Die Gallina-Lage befindet sich auf den sonnenverwöhnten Hügeln rund um das Dorf Neive und gilt als eine der prestigeträchtigsten Cru-Lagen der DOCG Barbaresco. Das Mosaik aus kalkhaltigen Böden, optimaler Sonneneinstrahlung und einem besonderen Mikroklima verleiht dem Wein seine einzigartige Komplexität. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bereits im Weinberg streng selektioniert, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit langer Maischegärung und anschließendem, schonendem Ausbau in französischen Eichenfässern für etwa 20 bis 22 Monate. Dies verleiht dem Barbaresco zusätzliche Tiefe und sorgt für perfekt integrierte Tannine.

Essen & Servieren
Dieser edle Barbaresco ist der ideale Begleiter zu Trüffelpasta, geschmortem Wild, Lammkrone oder herzhafter Käseplatte mit gereiftem Hartkäse. Er entfaltet sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C und profitiert von einer kurzen Belüftung im Dekanter – vor allem in jungen Jahren.

Produzent
La Spinetta hat sich unter der Führung von Giorgio Rivetti zu einer der innovativsten und bedeutendsten Adressen des Piemont entwickelt. Seit den 1970er Jahren steht das Weingut für kompromisslose Qualität und den respektvollen Umgang mit dem Terroir. Mit der Vursu-Linie, zu der auch Gallina zählt, ist La Spinetta Teil der Elite-Barbaresco-Produzenten und wird regelmäßig mit hohen Auszeichnungen in internationalen Weinführern gewürdigt. Die Verbindung von Tradition und moderner Kellertechnik prägt den unverwechselbaren Stil des Hauses.

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