La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina Magnum 2021

La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina Magnum 2021 ist ein charaktervoller Barbera aus dem renommierten Einzellagen-Terroir Gallina in Neive, der die Kraft und Finesse des Piemont eindrucksvoll vereint. Die Magnumflasche unterstreicht nicht nur den besonderen Anlasscharakter, sondern begünstigt auch eine harmonische Reifung dieses bio-zertifizierten Weins mit seinem kraftvollen, doch eleganten Stil. Seit 1977 steht die Familie Rivetti mit La Spinetta für Weine, die Tradition, Präzision und Leidenschaft auf hohem Niveau zusammenbringen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot bis Rubinrot, das bereits seine Konzentration andeutet. In der Nase entfalten sich Aromen von kleinen roten Früchten, reifen Pflaumen und Veilchen, begleitet von einer feinen Würze und einem Hauch balsamischer Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Barbera großzügig, saftig und sehr ausgewogen, mit lebendiger Struktur und reifer Frucht. Noten von Brombeerkonfitüre und balsamischen Akzenten sorgen für Tiefe und Länge, während die prägnante Säure dem Wein Frische und Lagerpotenzial verleiht. In der Magnumflasche kann er sich besonders gut entwickeln und über mehrere Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Barbera d'Alba Superiore stammen aus der Lage Gallina im Piemont, einem Gebiet, das für seine anspruchsvollen, mineralisch geprägten Böden und das ideale Klima für ausdrucksstarke Rotweine geschätzt wird. Geerntet wurde sorgfältig von Hand, bevor die Maische und alkoholische Gärung über neun Tage in temperaturkontrollierten Tanks erfolgten. Anschließend reifte der Wein etwa zwölf Monate in französischen Eichenfässern, davon rund 30 % neu und der Rest im zweiten Beleg, was ihm Struktur, Tiefe und zusätzliche aromatische Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Barbera passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Ossobuco, Wildgeflügel oder Pasta mit reichhaltigen Fleisch- und Pilzsaucen. Auch gereifter Hartkäse oder eine piemontesische Antipasti-Auswahl sind exzellente Begleiter. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung ist empfehlenswert, Decantieren ist bei der Magnumflasche aber nicht zwingend erforderlich.

Produzent
La Spinetta wurde 1977 von der Familie Rivetti gegründet und hat sich seither als eine der profiliertesten Adressen im Piemont etabliert. Das Weingut ist besonders für seine präzisen, terroirgeprägten Weine bekannt und genießt in der Region wie international hohes Ansehen. Mit mehreren ausgezeichneten Lagenweinen und einer konsequent qualitätsorientierten Arbeitsweise zählt La Spinetta heute zu den bedeutendsten Produzenten des Barbera und der großen piemontesischen Klassiker.

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