Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2022

Carruades de Lafite 2022 ist der Zweitwein des legendären Château Lafite Rothschild aus Pauillac – mit der DNA eines Premier Cru und bemerkenswerter Tiefe. In diesem warmen, trockenen Jahrgang präsentiert er sich ungewöhnlich dicht, kraftvoll und zugleich präzise ausbalanciert – kein „leichter“ Zweitwein, sondern ein ernsthafter Pauillac von Rang. Sein USP: Zugang zur Lafite-Signatur in einer Cuvée, die von Cabernet Sauvignon getragen wird, verfeinert durch Merlot sowie Akzente von Cabernet Franc und Petit Verdot, die Würze, florale Nuancen und Struktur hinzufügen. Der Name Carruades geht auf das historische Plateau „Les Carruades“ neben dem Grand Vin zurück – seit Jahrzehnten Inbegriff der Lafite-Eleganz in etwas früher zugänglicher Form.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2022er ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit klassischer Pauillac-Nase von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Veilchen, Graphit und Zedernholz. Feine Noten von Bleistiftspitze, Tabakblatt, getrockneten Kräutern und einem Hauch Lakritz und Kakao sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen ist der Wein straff und konzentriert, mit kühler, saftiger Säure und dicht gewobenem, feinkörnigem Tannin. Dunkle Fruchtaromen (Cassis, Schwarzkirsche, Pflaume) treffen auf eine salzige, steinig-minerale Ader und elegante Zedernwürze. Der Abgang ist lang, präzise und leicht salin mit rauchig-graphitiger Signatur. Der 2022er verlangt Geduld: Erste schöne Trinkreife ab etwa 2028–2030; sein Entwicklungspotenzial liegt bei rund 15–20+ Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den kiesreichen Terroirs von Pauillac, deren tiefe, gut drainierende Kiesböden über Lehm und Kalk den Cabernet Sauvignon optimal reifen lassen. Die Nähe zur Gironde sorgt für mildernde Winde; 2022 brachte kleine, hochkonzentrierte Beeren mit intensiver Aromatik. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion. Parzellenweise Vergärung in temperaturkontrollierten Tanks, behutsame Extraktion und eine präzise Assemblage, dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot sowie Akzente von Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Ausbau erfolgt typischerweise über rund 16–18 Monate in französischen Eichenfässern, mit einem maßvollen Anteil neuem Holz, um Struktur und Komplexität zu unterstreichen, ohne die Lafite-typische Finesse zu überlagern.

Essen & Servieren
Klassische Begleiter sind Lammkarree mit Kräutern, Entrecôte, geschmortes Kalbfleisch, Wildgeflügel sowie Pilz- und Trüffelgerichte; auch gereifter Hartkäse passt hervorragend. Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeauxgläsern. In der Jugend 1–2 Stunden karaffieren (bei Bedarf auch länger); in gereifter Phase reichen 30–45 Minuten, um die feinen Nuancen zu entfalten.

Produzent
Château Lafite Rothschild ist seit der Klassifikation von 1855 als Premier Cru Classé eine der großen Ikonen des Médoc und befindet sich seit 1868 im Besitz der Familie Rothschild. Das Gut prägt den Stil von Pauillac wie kaum ein anderes – Finesse, Mineralität und außergewöhnliche Langlebigkeit sind Markenzeichen. Carruades de Lafite, benannt nach dem Plateau Les Carruades, spiegelt die Handschrift des Hauses in einer Selektion bestimmter Parzellen und Reben wider und erzielt regelmäßig höchste Anerkennung für Präzision und Eleganz.

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